55min
Gemakkelijk
Ovenschotel met gehakt en rode kool
Op zoek naar een heerlijk gerecht voor de koude winterdagen? Zoek dan niet verder want met deze ovenschotel met gehakt, rode kool en appel krijg je het weer helemaal warm.
Ingrediënten
3
porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Witte ui
2
Teentje knoflook
350
g
Rode Kool
70
g
Tomatenpuree
300
g
Rundergehakt
2
Appels
75
ml
Rode Wijn
0.5
tl
Kaneel
1.5
el
Paneermeel
2
g
Boter
4
el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
Energie
671.54 kcal
Eiwit
24.25 g
koolhydraten
57.81 g
vetten
37.01 g
Voedingswaarde
Instructie
55 Minuten
-
Bak het gehakt
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de helft van de olie in een braadpan en bak hierin op middelhoog vuur de ui en knoflook 3 minuten. Voeg het gehakt toe en bak het in 5 minuten rul. Voeg de tomatenpuree, wijn en kaneel toe, laat het geheel nog 5 minuten sudderen. -
Bereid de aardappelpuree
Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. -
Verdeel de ingrediënten over een ovenschaal
Vet een ovenschaal in met de rest van de olie. Schep het gehaktmengsel in de ovenschaal. Verdeel de rode kool er over en vervolgens de plakjes appel. Dek af met de puree, en bestrooi deze met het paneermeel. -
Oven
Verdeel de boter in vlokjes over de schotel. Bak 25 minuten in de oven en serveer het gerecht. Eet smakelijk.
Opmerkingen 0