Klassieke asperges met ovenfriet

1min

Gemakkelijk

Klassieke asperges, maar dan met witte en groene asperges. Geserveerd met friet.

Ingrediënten

3 Porties

1 Zakje

MAGGI Saus voor Asperges

300 g

Witte asperges

300 g

Groene asperges

90 g

Achterham

600 g

Ovenfriet

1 el

Peterselie

25 g

Boter

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

561.74 kcal

koolhydraten

63.74 g

Eiwit

21.9 g

vetten

24.17 g

Voedingswaarde

Bereid de friet

Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Kook de witte en de groene asperges

Schil de witte asperges en snijd 3 cm van het houtige uiteinde af van de witte en groene asperges. Kook de witte asperges in ongeveer 15 minuten gaar. Roerbak ondertussen de eieren. Laat de groene asperges de laatste 5 minuten meekoken met de witte asperges. Giet af en houd warm.

Bereid de saus

Bereid de saus met de boter volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer het gerecht

Wikkel een aantal asperges in een plak ham. Schenk er de saus over en garneer met het ei en de peterselie. Haal de friet uit de oven en serveer. Eet smakelijk Aantal calorieën berekend op basis van 2 sauslepels / 50ml saus per persoon