Broccoli courgettesoep van opa van Meriam en Xanne
(0)
26 min
Gemakkelijk
In het programma “Een beetje van” delen gezinnen hun familierecept met ons!
Ook Meriam en Xanne hebben hun favoriete recept gedeeld; Broccoli Courgette soep.
Eet smakelijk!
Ingrediënten
10
Porties
Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 10 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:
Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.
Pel de ui en de knoflook en bak deze op zacht vuur glazig aan.
Bak courgette en broccoli mee
5 min
Snijdt de 2 courgettes en broccoli in kleine stukjes en bak deze 5 min mee met de ui en de knoflook.
Maak bouillon
15 min
Voeg water toe en een bouillonblokje en laat de groenten zachtjes koken tot ze net gaar zijn.
Pureer de soep
1 min
Neem de pan van het vuur en pureer de soep tot een egale massa.
Voeg melk en komijn toe
1 min
Voeg de havermelk toe en een theelepel komijn poeder.
Serveer de soep
1 min
Lepel de soep in de kommetjes en eet smakelijk!
Recept als PDF
Deel met vrienden
Activeer video's
U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden
