30 min
Gemakkelijk
Pilaf met champignon en wortel
Maak eens deze heerlijke vegetarische pilaf met champignon en wortel. Extra op smaak gebracht met MAGGI rustiek bouillon, echt genieten!
Ingrediënten
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Blokje
MAGGI Groentebouillon
300
g
Wortelen, rauw
300
g
Champignons
200
g
Uien, rauw
200
g
Rijst
400
ml
Water
.
Voedingswaarde
koolhydraten
54.3 g
Energie
251.8 kcal
vetten
1 g
Eiwit
7.2 g
Voedingswaarde
Instructie
30 Minuten
-
Snijd de groenten
Snijd de wortel in kleine blokjes. Snipper de ui en snijd de champignons in plakjes. -
Bak de groenten
Verwarm een beetje olijfolie in een pan en bak de groenten gaar. -
Kook de rijst
Bak ondertussen de ui 2 minuten in een beetje hete olie. Voeg de rijst toe en bak ca. 1 minuut bruin. Voeg 400 ml water, het MAGGI groentebouillon blokje en de rest van de ingrediënten toe. Kook gedurende 14 minuten, afgedekt. -
Serveer het gerecht
Serveer de rijst samen met de gebakken groenten. Eet smakelijk!
