69 min
Gemakkelijk
Ovenschotel witlof-crèmesaus met gehakt
‘Wat ben jij voor lekkers aan het bereiden in de oven?’, dat zal je geheid horen wanneer je dit heerlijke MAGGI recept voor een romige ovenschotel met witlof en gehakt maakt. De combinatie van verse witlof, spekjes, aardappelschijfjes, gehakt en de mix MAGGI zorgen voor een verrukkelijke en tijdloze smaak. Deze ovenschotel is ook nog eens snel en makkelijk te bereiden. Wij zeggen, doen!
Ingrediënten
3
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Witlof
1
Witte ui
200
g
Mager rundergehakt
50
g
Spekblokjes
600
g
Aardappelen, vlees en schil, rauw
1
Ei
100
ml
Kookroom
200
ml
Water
.
Voedingswaarde
koolhydraten
50.1 g
Energie
461.3 kcal
vetten
18.7 g
Eiwit
26 g
Voedingswaarde
Instructie
69 Minuten
-
Kook de aardappelschijfjes
Verwarm de oven vast voor op 200 °C of op 180 °C bij een heteluchtoven. Kook daarnaast de rauwe aardappelschijfjes circa 5 minuten in een pan. -
Bak de groenten, het gehakt en de spekjes
Bak in een braad- of hapjespan het magere rundergehakt rul. Voeg de spekjes toe en bak deze even mee. Snijd vervolgens de witlof in mooie ringen en hak de ui fijn. Bak deze groenten kort met het mengsel mee. -
Vul de ovenschaal met de ingrediënten
Vet de ovenschaal in en verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van de schaal. Verspreid hier bovenop het mengsel met gehakt, witlof, ui en spekjes. -
Maak de ovenmix aan en voeg deze toe
Voeg in een kom de inhoud van het zakje MAGGI Ovenschotel Witlof-crèmesaus met gehakt toe aan 200 ml koud water en 150 ml kookroom. Meng het goed door elkaar. Voeg daarna het ei toe en roer het geheel nogmaals goed door. Schenk vervolgens 3/4 van de aangemaakte ovenmix gelijkmatig over de ovenschotel. Wacht 2 minuten en verdeel vervolgens de andere helft van de aardappelschijfjes hier overheen en voeg daarna op dezelfde wijze ook het overgebleven deel van de ovenschotelmix toe. -
Verwarm de ovenschotel en serveer
Doe de schaal in het midden van de oven en laat de ovenschotel circa 45 minuten goed gaar en mooi goudbruin worden. Roep iedereen aan tafel voor het avondeten en geniet van alle lof wanneer je deze heerlijke schotel uit de oven haalt!
danielle