Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Recepten Recepten
  • Inspiratie Inspiratie
  • MAGGI Producten
  • Veelgestelde vragen FAQ
  • Zoeken Zoeken
  • Mijn Maggi Mijn Maggi
  • Alle recepten
  • Asperge recepten
  • Kip recepten
  • Pasta recepten
  • Soep recepten
  • Stamppot recepten
  • Vegetarische recepten
  • Vis recepten
  • Wraps recepten
  • Alle producten
  • Productcategorieën
  • Over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over koken en eten
  • Veelgestelde vragen over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over asperges
  • Veelgestelde vragen over soep
  • Veelgestelde vragen over stamppot
Ovenschotel met forel, zuurkool en aardappel

Ovenschotel met forel, zuurkool en aardappel

(0)
65 min
Gemakkelijk
Een lekkere Hollandse ovenschotel met forel, zuurkool en aardappel. Boordenvol smaak en groente en perfect voor op een winterse dag!

Ingrediënten

3 Porties

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 3 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  Zak
MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt
600  g
Zuurkool
375  g
Forelfilet
600  g
Brood, aardappel
1 
Ei
10  g
Zure Room
2  el
Platte peterselie
2  el
Zonnebloemolie
kopiëren

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
.

Voedingswaarde

koolhydraten
115.1 g
Energie
921 kcal
vetten
26.4 g
Eiwit
55.8 g
Voedingswaarde

Instructie

65 Minuten
  • Verwarm de oven

    2 min
    Verwarm de oven voor op 200° C. Vet een ovenschaal in met de olie.
  • Bereid de zuurkool

    5 min
    Week de zuurkool 5 minuten in koud water. Laat de zuurkool dan uitlekken en knijp het water er zoveel mogelijk uit. Doe de zuurkool in de ovenschaal en verdeel de aardappelen erover.
  • Bereid de kruidenmix

    6 min
    Bereid de kruidenmix met het water en de crème fraîche en roer goed door. Voeg het ei eraan toe en roer nogmaals goed door, zodat er geen klontjes in zitten. Schenk ten slotte 3/4 van de aangemaakte ovenmix gelijkmatig uit over de ovenschotel. Wacht 2 min en schenk daarna het overgebleven deel gelijkmatig over de ovenschotel.
  • Oven

    50 min
    Bak de schotel 25 minuten. Neem de schaal uit de oven, leg de forelfilets op de zuurkool en aardappelen en bak nog 20 minuten.
  • Serveer het gerecht

    2 min
    Bestrooi vlak voor het serveren met de peterselie. Serveer met een groene salade met komkommer voor een volwaardige maaltijd.
Ovenschotel met forel, zuurkool en aardappel

Verwarm de oven 5

Verwarm de oven voor op 200° C. Vet een ovenschaal in met de olie.

Ovenschotel met forel, zuurkool en aardappel

Bereid de zuurkool 5

Week de zuurkool 5 minuten in koud water. Laat de zuurkool dan uitlekken en knijp het water er zoveel mogelijk uit. Doe de zuurkool in de ovenschaal en verdeel de aardappelen erover.

Ovenschotel met forel, zuurkool en aardappel

Bereid de kruidenmix 5

Bereid de kruidenmix met het water en de crème fraîche en roer goed door. Voeg het ei eraan toe en roer nogmaals goed door, zodat er geen klontjes in zitten. Schenk ten slotte 3/4 van de aangemaakte ovenmix gelijkmatig uit over de ovenschotel. Wacht 2 min en schenk daarna het overgebleven deel gelijkmatig over de ovenschotel.

Ovenschotel met forel, zuurkool en aardappel

Oven 5

Bak de schotel 25 minuten. Neem de schaal uit de oven, leg de forelfilets op de zuurkool en aardappelen en bak nog 20 minuten.

Ovenschotel met forel, zuurkool en aardappel

Serveer het gerecht 5

Bestrooi vlak voor het serveren met de peterselie. Serveer met een groene salade met komkommer voor een volwaardige maaltijd.

Recept als PDF

Deel met vrienden

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Afbeeldingen
U hebt 0 van de 6 toegestane media-item-entiteiten toegevoegd.
14 + 5 =
Please fill the captcha field

Ontdek meer

  • Aardappelen
  • Avondeten
  • Bron van eiwitten
  • Bron van vezels
  • Doordeweeks
  • Eiwitrijk
  • Familiemaaltijden
  • Feest
  • Herfst
  • Hoofdgerecht
  • Laag in suiker
  • Nationaal
  • Ovenschotel
  • Portie Groenten/Fruit
  • Regenseizoen
  • Snel en makkelijk
  • Top gerecht
  • Uit de oven
  • Vis
  • Vis
  • Weekenden
  • Winter

Probeer ook

Show more recipes

  • Sperziebonen ovenschotel met kalfsgehakt

    Sperziebonen ovenschotel met kalfsgehakt

    Gemakkelijk
  • Ovenschotel met tonijn, bleekselderij en tomaat

    Ovenschotel met tonijn, bleekselderij en tomaat

    55 min Gemakkelijk
  • Italiaanse ovenschotel met gehakt, aardappel en roerbakmix

    Italiaanse ovenschotel met gehakt, aardappel en roerbakmix

    53 min Gemakkelijk
  • Vegetarische prei-kerrie ovenschotel met courgette en kikkererwten

    Vegetarische prei-kerrie ovenschotel met courgette en kikkererwten

    70 min Gemakkelijk

Show more recipes

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest
  • Privacybeleid
  • Wettelijke bepalingen
  • Neem contact met ons op
  • Cookies