Kabeljauw in spek met pompoenpuree en haricots verts

36min

Gemakkelijk

Ingrediënten

1 Zakje

MAGGI Aardappelpuree voor Stamppot

200 g

Pompoen, gekookt, gekookt, uitgelekt, zonder zout

150 g

Haricots Verts

2 Filets

Kabeljauwfilet

4 Plakken

Spek, voorgesneden, verlaagd / laag natriumgehalte, niet bereid

1 el

Mosterd, bereid, geel

20 g

Boter

2 el

Olijfolie

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

826.35 kcal

koolhydraten

47.7 g

Eiwit

54.79 g

vetten

44.11 g

Voedingswaarde

Bak de pompoen

Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin, op middelhoog vuur, de pompoen circa 10 minuten.

Bak de vis

Kruid de vis naar smaak en smeer deze in met de mosterd. Wikkel elk stuk vis in 2 plakjes ontbijtspek. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de vis 10 minuten. Keer de vis regelmatig.

Kook de haricots verts

Kook de haricots verts 5 minuten.

Bereid de puree

Bereid de puree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de pompoen door de puree en verwarm het geheel nog circa 3 minuten op laag vuur.

Serveer het gerecht

Serveer de vis met de puree en de haricots verts. Eet smakelijk!

Bak de pompoen 5

Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin, op middelhoog vuur, de pompoen circa 10 minuten.

Bak de vis 5

Kruid de vis naar smaak en smeer deze in met de mosterd. Wikkel elk stuk vis in 2 plakjes ontbijtspek. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de vis 10 minuten. Keer de vis regelmatig.