Italiaanse ovenschotel met roerbakmix en aardappelpuree

51min

Gemakkelijk

Ben jij ook zo gek op de Italiaanse keuken en heb je zin in een typisch Italiaanse ovenschotel? Probeer dan eens dit recept voor een heerlijke ovenschotel rijk gevuld met verse Italiaanse groenten, basilicum, gehakt en aardappelpuree. Tip: voor dit gerecht kun je ook verse basilicum gebruiken voor die echte Italiaanse twist. Met dit gerecht waan je je direct in Italiaanse sferen. Ontzettend lekker! Interesse in meer ovenschotels? Bekijk ook vooral andere recepten van MAGGI voor ovengerechten!

Ingrediënten

3 Porties

1 Zak

MAGGI Aardappelpuree voor Ovenschotel

Teentje knoflook

300 g

Rundergehakt

75 g

Parmezaanse kaas

400 g

Italiaanse roerbakmix

4 el

Olijfolie

1 tl

Verse Basilicum

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

743.69 kcal

koolhydraten

50.84 g

Eiwit

33.59 g

vetten

43.87 g

Voedingswaarde

Bak het gehakt en de roerbakmix

Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit de helft van de olijfolie in een ruime wok of hoge pan met dikke bodem en fruit de knoflook al omscheppend 1 minuut. Doe het gehakt erbij en bak het rul. Kruid het gehakt naar smaak. Voeg de roerbakmix toe en roerbak ongeveer 5 minuten tot de groenten zacht beginnen te worden.

Bereid de puree

Bereid de puree volgens de aanwijzingen op het pakje. Roer de helft van de Parmezaanse kaas en de basilicum erdoor.

Verdeel de ingrediënten over de ovenschaal

Doe het vlees met de groenten en het vocht in een met de rest van de olijfolie ingevette ovenschaal. Schep de puree erop, strijk hem glad en maak met een vork ribbeltjes in de puree. Bestrooi met de rest van de kaas en laat in 30 minuten goudbruin worden in het midden van de oven.

Serveer de ovenschotel

Serveer dit gerecht met een tomatensalade voor een volwaardige maaltijd. Klaar is je Italiaanse ovenschotel! Geniet van deze maaltijd en wat de echte Italianen zeggen: Bon Appetito!

Bak het gehakt en de roerbakmix 4

Bereid de puree 4

Bereid de puree volgens de aanwijzingen op het pakje. Roer de helft van de Parmezaanse kaas en de basilicum erdoor.

Verdeel de ingrediënten over de ovenschaal 4

Serveer de ovenschotel 4

Serveer dit gerecht met een tomatensalade voor een volwaardige maaltijd. Klaar is je Italiaanse ovenschotel! Geniet van deze maaltijd en wat de echte Italianen zeggen: Bon Appetito!