Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 3 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:
Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.
Verwarm de oven voor op 200 °c. Verhit de helft van de olijfolie in een ruime wok of hoge pan met dikke bodem en fruit de knoflook al omscheppend 1 minuut. Doe het gehakt erbij en bak het rul. Kruid het gehakt naar smaak. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe en roerbak ongeveer 5 minuten tot de groenten zacht beginnen te worden.
Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de helft van de Parmezaanse kaas en de basilicum erdoor.
Doe het vlees, de groenten en het vocht in een ovenschaal die je hebt ingevet met de rest van de olijfolie. Schep de aardappelpuree erop, strijk deze glad en maak met een vork ribbeltjes in de aardappelpuree. Bestrooi hier de rest van de kaas overheen en bak de ovenschotel goudbruin in het midden van de oven voor circa 30 minuten.
Serveer deze heerlijke ovenschotel met een tomatensalade voor de perfecte maaltijd. Klaar is je Italiaanse ovenschotel! Geniet van deze maaltijd en wat de echte Italianen zeggen: Bon Appetito!
Geniet nogmaals van de heerlijke ovenschotel met aardappelpuree en groente! Bewaar hem in een luchtdichte verpakking in de koelkast. De ovenschotel blijft dan tot wel vier dagen goed. Als je hem liever langer bewaart, kan dat in de vriezer tot drie maanden. Om de schotel op te warmen, laat je hem eerst ontdooien. Daarna verwarm je hem in de oven op 180°C totdat hij door en door warm is. Als je minder tijd hebt, gebruik dan de magnetron op middelhoog vermogen en roer regelmatig voor een gelijkmatige opwarming.
Geïnspireerd door dit ovenschotel recept? Probeer dan ook zeker onze
U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden