100 min
Gemakkelijk
Biefstuk met pepersaus, salade en friet
Een lekker vleesgerecht op z’n tijd is puur genieten! Dit recept voor een klassieke biefstuk met pepersaus, salade en friet staat bij ons dan ook hoog op het menu. De romige en smaakvolle MAGGI Pepersaus is zalig over de malse biefstuk. De bijbehorende salade met verse tomaatjes en komkommer geven het gerecht een heerlijke frisse twist.
Ingrediënten
4
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zakje
200
g
Romaine Sla
300
g
Komkommer
300
g
Tomaten
500
g
Biefstuk
200
g
Friet
2
el
Olijfolie
1
el
Azijn
.
Voedingswaarde
koolhydraten
24.4 g
Energie
381.5 kcal
vetten
18.7 g
Eiwit
30.7 g
Voedingswaarde
Instructie
100 Minuten
-
Frituur de frietjes en bereid de frisse salade
Gooi de frietjes volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking in de frituur, of in de oven als je een gezondere variant verkiest. Snijd ondertussen voor de salade (als dit nog niet gedaan is) de romaine sla in reepjes, de komkommer in stukjes en de tomaat in kwarten. Pak een kom en meng hierin alle ingrediënten. Breng de salade op smaak met olijfolie, azijn, een snufje zout en peper. -
Bak de biefstuk medium rare
Pak een koekenpan of bakpan. Verhit deze met olie of boter op hoog vuur en bak de biefstukken, circa 3 minuten per kant, medium rare. Laat elke biefstuk daarna, verpakt in aluminiumfolie, ongeveer 6 minuten rusten. -
Bereid de smaakvolle pepersaus
Het maken van de lekkere pepersaus heb je zo gedaan. Je hoeft alleen de eenvoudige stappen te volgen op de MAGGI Pepersaus verpakking. De saus is binnen een paar minuten klaar. -
Serveer het gerecht zoals in een restaurant
Pak een paar mooie borden uit de kast en maak deze leuk op door de medium rare biefstuk samen met de salade te verdelen en zorgvuldig neer te leggen op de borden. Serveer de MAGGI Pepersaus er los bij of schenk de saus alvast mooi over de biefstukken. Doe de frietjes in aparte bakjes en voilà: waan je met dit hoofdgerecht in een gezellige restaurantsfeer tijdens het avondeten. Eet smakelijk!
