20min
Gemakkelijk
Wrap met witvis, venkel en sinaasappel
Ingrediënten
3
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
34
g
MAGGI Sauce Bearnaise 250 Milliliter Brick
6
Wraps
1
Venkel
3
Bosui
75
g
Sinaasappelsap
300
g
Witvisfilet
4
el
Yoghurt
2
el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
Energie
548.29 kcal
Eiwit
29.37 g
koolhydraten
53.44 g
vetten
23.8 g
Voedingswaarde
Instructie
20 Minuten
-
Bereid het yoghurt kruidensausje
Doe de yoghurt in een schaaltje en roer de sausmix erdoor. -
Snijd de ingrediënten
Snijd de vis in blokjes, halveer de venkel, haal de stronk uit de venkel en snijd de lange uitlopers er af, snijd de venkel nu in dunne schijfjes, deze valt nu vanzelf uit elkaar. Snijd de bosui in ringetjes. -
Bereid de vulling
Bak de venkel ca. 3 minuten aan in de olie tot deze mooi lichtbruin is. Voeg de bosui en de blokjes vis toe en bak ca. 3 minuten verder. Zet het vuur lager, voeg de kruidenmix en de sinaasappelsap toe en roer deze door elkaar, zet het vuur weer hoger en breng het geheel aan de kook, laat het geheel 2 tot 3 minuten rustig doorkoken -
Bereid de wraps
Haal de wraps uit de plastic verpakking en besprenkel met water. Leg deze vervolgens op een bord en verwarm de wraps gedurende 1 minuut in de magnetron of gedurende 3 minuten verpakt in aluminiumfolie in een voorverwarmde oven (200 °C). -
Serveer de wraps
Bestrijk de warme wrap met het yoghurt kruidensausje en beleg de wrap met de vulling. Rol de wrap op en serveer deze. Eet smakelijk!
Opmerkingen 0