100min
Gemakkelijk
Vegetarische dagschotel met paprika, sperziebonen en satésaus
225 g
Kikkererwten
400 g
Wortelen
400 g
Sperziebonen
1
Witte ui
160 g
Notenrijst
50 ml
Kookroom
1 el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
Energie
508.11 kcal
Eiwit
14.56 g
koolhydraten
72.81 g
vetten
16.76 g
Voedingswaarde
Instructie
100 Minuten
Breng de sperziebonen en rijst aan de kook
20 min
Kook de sperziebonen (beet)gaar in een pan met weinig water. Giet vervolgens de sperziebonen af. Kook ondertussen ook de notenrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak de ui en groenten
20 min
Verhit de olie in een koekenpan en bak de gesnipperde ui kort aan. Voeg daarna de wortel toe en bak het geheel 2 minuten.
Bereid de mix voor een heerlijke smaak
20 min
Volg de aanwijzingen op het zakje MAGGI Dagschotel Sperziebonen satésaus met gehakt. Maak de mix aan met water en de kookroom en voeg de mix toe aan het groentemengsel. Breng het geheel al roerend aan de kook.
Breng alle ingrediënten samen
20 min
Voeg de sperziebonen toe aan het groentemengsel. Breng het aan de kook en roer het af en toe goed door. Laat het vervolgens nog 2 minuten zachtjes doorwarmen en roer in de laatste minuut ook de kikkererwten door het gerecht.
Klaar om het gerecht te serveren
20 min
Schep het groentemengsel en de notenrijst direct op je bord of serveer het gerecht lekker makkelijk in een pan op tafel. Laat de geuren nog even op je inwerken. Hmm, dat wordt genieten!
Opmerkingen 0