20 min
Gemakkelijk
Snelle pasta met-tomaat auberginesaus
Ingrediënten
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
150
g
Pasta, droog, niet verrijkt
290
g
Aubergine
1
el
Olijfolie
0.1
l
Water
400
g
Tomaten, geplet, ingeblikt
15
g
Verse Basilicum
.
Voedingswaarde
koolhydraten
80.1 g
Energie
450.8 kcal
vetten
9.28 g
Eiwit
15.42 g
Voedingswaarde
Instructie
20 Minuten
-
Step1
Bereid de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de aubergine in blokjes van 1 cm. Bak de blokjes aan in olijfolie totdat ze bruin en zacht worden. -
Step2
Breng het water in een pannetje aan de kook en los het MAGGI bouillonblokje hierin op. Voeg de bouillon samen met de tomatenblokjes toe aan de gebakken aubergine. Laat het geheel 15 min. op laag vuur inkoken. Hak ondertussen de basilicum grof. -
Step3
Serveer de fusilli met de saus en garneer het gerecht met de grof gehakte basilicum.
pasta met tomaat-auberginesaus.