50min
Gemakkelijk
Snelle paella
Waan je even terug in Spanje met dit lekkere recept voor paella met kip, chorizo en garnalen.
1
Blokje
80
g
Chorizo
1
Witte ui
200
g
Garnalen
1
Teentje knoflook
1
Rode paprika
400
g
Tomaten, in blokjes
200
g
Doperwten
6
Kipdijfilet
400
g
Rijst
1
el
paprikapoeder
2
el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
Energie
861.35 kcal
Eiwit
62.49 g
koolhydraten
89.87 g
vetten
29.28 g
Voedingswaarde
Instructie
50 Minuten
Bak de kippendijen, ui en knoflook
Verhit olie in een hapjespan (of paella pan) en bak de kippendijen rondom bruin. Voeg de ui en knoflook toe en bak nog 3 minuten mee.
Voeg de tomaat, paprika, chorizo en paprikapoeder toe.
Voeg de tomatenblokjes en paprika toe en bak 2 minuten mee. Schep de chorizo erbij en strooi de paprikapoeder erboven.
Voeg de rijst toe en kook in de bouillon
Voeg de rijst toe en schenk het water erbij. Los hierin het bouillonblokje op en laat de paella op laag vuur koken totdat bijna al het water is opgenomen en de rijst gaar is. Voeg eventueel nog wat vocht toe als de rijst nog niet gaar is.
Garnalen en doperwten toevoegen en serveer het gerecht
Schep de garnalen en doperwten erbij en warm het al omscheppend nog 4 minuten mee. Verdeel de paella over de borden en serveer.
Opmerkingen 0