Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Recepten
  • Inspiratie
  • Producten
  • FAQ
  • Zoeken
  • Mijn Maggi
  • Alle recepten
  • Asperge recepten
  • Kip recepten
  • Pasta recepten
  • Soep recepten
  • Stamppot recepten
  • Vegetarische recepten
  • Vis recepten
  • Wraps recepten
  • Alle producten
  • Productcategorieën
  • Over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over koken en eten
  • Veelgestelde vragen over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over asperges
  • Veelgestelde vragen over soep
  • Veelgestelde vragen over stamppot
Paprika tomaat soep met crème fraiche

Paprika tomaat soep met crème fraiche

(0)
52min
Gemakkelijk

Ingrediënten

4

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 4 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:

ingredient_quantity
recipe ingredient
5 
Tomaten
2 
Rode paprika
1 
Uien, zoet, rauw
5  g
Teentje knoflook
2  el
Olie, maïs, pinda en olijven
4  Blaadjes
Verse Basilicum
1  tl
Specerijen, oregano, gedroogd
1  Blokje
MAGGI Groentebouillon
500  ml
Water
30  g
Crème fraîche
kopiëren

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
.

Voedingswaarde

Energie
150.58 kcal
Eiwit
2.69 g
koolhydraten
14.13 g
vetten
9.94 g
Voedingswaarde

Instructie

52 Minuten
  • Step1

    1 min
    1. Verwarm de oven op 200 graden.
  • Step2

    3 min
    2. Snijd de tomaten doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd de paprika's in grove stukken. Pel de rode ui en snijd deze in dunne plakjes. Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn.
  • Step3

    2 min
    3. Verdeel de tomaten, paprika's, rode ui en knoflook over een bakplaat. Besprenkel het geheel met olijfolie en bestrooi met zout en peper naar smaak. Meng alles goed zodat de groenten gelijkmatig bedekt zijn met olie en kruiden.
  • Step4

    30 min
    4. Rooster de groenten in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 minuten, of tot ze zacht en licht geroosterd zijn.
  • Step5

    5 min
    5. Haal de bakplaat uit de oven en laat de geroosterde groenten iets afkoelen. Doe ze vervolgens in een blender of keukenmachine, voeg de verse basilicumblaadjes en gedroogde oregano toe, en blend tot een gladde puree.
  • Step6

    10 min
    6. Verwarm de groentebouillon in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de puree van geroosterde groenten toe aan de bouillon en roer goed door. Breng de soep aan de kook en laat het geheel ongeveer 10-15 minuten zachtjes pruttelen, zodat de smaken goed kunnen mengen.
  • Step7

    1 min
    7. Breng de soep op smaak met zout en peper naar eigen voorkeur. Serveer de paprika tomaat soep warm. Voeg per portie een eetlepel crème fraîche toe als garnering. Je kunt de soep eventueel serveren met vers brood of croutons.
Paprika tomaat soep met crème fraiche

Step1 7

1. Verwarm de oven op 200 graden.

Paprika tomaat soep met crème fraiche

Step2 7

2. Snijd de tomaten doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd de paprika's in grove stukken. Pel de rode ui en snijd deze in dunne plakjes. Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn.

Paprika tomaat soep met crème fraiche

Step3 7

3. Verdeel de tomaten, paprika's, rode ui en knoflook over een bakplaat. Besprenkel het geheel met olijfolie en bestrooi met zout en peper naar smaak. Meng alles goed zodat de groenten gelijkmatig bedekt zijn met olie en kruiden.

Paprika tomaat soep met crème fraiche

Step4 7

4. Rooster de groenten in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 minuten, of tot ze zacht en licht geroosterd zijn.

Paprika tomaat soep met crème fraiche

Step5 7

5. Haal de bakplaat uit de oven en laat de geroosterde groenten iets afkoelen. Doe ze vervolgens in een blender of keukenmachine, voeg de verse basilicumblaadjes en gedroogde oregano toe, en blend tot een gladde puree.

Paprika tomaat soep met crème fraiche

Step6 7

6. Verwarm de groentebouillon in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de puree van geroosterde groenten toe aan de bouillon en roer goed door. Breng de soep aan de kook en laat het geheel ongeveer 10-15 minuten zachtjes pruttelen, zodat de smaken goed kunnen mengen.

Paprika tomaat soep met crème fraiche

Step7 7

7. Breng de soep op smaak met zout en peper naar eigen voorkeur. Serveer de paprika tomaat soep warm. Voeg per portie een eetlepel crème fraîche toe als garnering. Je kunt de soep eventueel serveren met vers brood of croutons.

Recept als PDF

Deel met vrienden

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Bedankt voor je beoordeling!

We kijken uit naar je recensie!

U heeft dit recept / product al beoordeeld.

Klik op het aantal sterren dat u wilt toekennen: hoe hoger het nummer, hoe beter de beoordeling.

Verzenden

Opmerkingen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Vul alstublieft een geldige gebruikersnaam in. Deze moet 3-15 tekens bevatten. Tekens A tot Z en 0 tot 9 zijn toegestaan
Gebruikersnaam
annuleren
OPSLAAN
Meer laden

Ontdek meer

  • Avondeten
  • Blender
  • Brunch
  • Familiemaaltijden
  • Kleine maaltijd
  • Lunch
  • Namiddag
  • Soep
  • Soep
  • Uit de oven

Probeer ook

  • Witlofschotel met gehakt

    Witlofschotel met gehakt

    65 min Gemakkelijk
  • Basisrecept: MAGGI Braadstomen Smokey Chicken

    Basisrecept: MAGGI Braadstomen Smokey Chicken

    80 min Gemakkelijk
  • Romige pasta met broccoli, kip en kaas

    Romige pasta met broccoli, kip en kaas

    37 min Gemakkelijk
  • MAGGI Ovenschotel Bloemkool-room met gehakt

    MAGGI Ovenschotel Bloemkool-room met gehakt

    57 min Gemakkelijk

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest
  • Privacybeleid
  • Wettelijke bepalingen
  • Neem contact met ons op
  • Cookies