Mexicaanse tomatensoep met kidneybonen

25min

Gemakkelijk

Mexicaanse tomatensoep met paprika, maïs en kidneybonen.

Ingrediënten

11 Porties

1 Pot

MAGGI Basis voor Soep Tomaat gebonden

Uien, rauw

Teentje knoflook

Rode paprika

150 g

Maïs

400 g

Kidneybonen

Bosui

2 el

Olijfolie

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

102.3 kcal

koolhydraten

14.37 g

Eiwit

3.59 g

vetten

3.18 g

Voedingswaarde

Fruit de knoflook, de paprika en de ui aan

Fruit in een ruime soeppan de knoflook, paprika en ui gedurende 5 minuten in de olijfolie aan. Schenk de soep en 1,5 liter water erbij en breng aan de kook.

Voeg de maïskorrels en de kidneybonen toe

Voeg de maïskorrels en kidneybonen toe en laat de soep 5 minuten zachtjes koken.

Serveer het gerecht

Verdeel de soep over soepkommen en garneer met de lente-ui. Maak er met een tomaten-avocadosalade en geroosterde tacoschelpen een complete maaltijd van. Eet smakelijk.

Fruit de knoflook, de paprika en de ui aan 3

Fruit in een ruime soeppan de knoflook, paprika en ui gedurende 5 minuten in de olijfolie aan. Schenk de soep en 1,5 liter water erbij en breng aan de kook.

Voeg de maïskorrels en de kidneybonen toe 3

Voeg de maïskorrels en kidneybonen toe en laat de soep 5 minuten zachtjes koken.

Serveer het gerecht 3

Verdeel de soep over soepkommen en garneer met de lente-ui. Maak er met een tomaten-avocadosalade en geroosterde tacoschelpen een complete maaltijd van. Eet smakelijk.