24min
Gemakkelijk
Kip met champignons, prei en rijst
Als je op zoek bent naar een goede aanvulling op je weekmenu, dan is dit MAGGI recept een smakelijke aanrader. De heerlijke kastanjechampignons en verse prei in dit rijstgerecht met kip, zorgen voor de perfecte bouwstenen om de week mee door te komen. Het recept is ook nog eens super easy en snel te bereiden. Daar worden we blij van in de keuken!
Ingrediënten
3
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
225
g
Rijst
300
g
Kipfilet
3
Prei
250
g
Kastanjechampignons
2
el
Olijfolie
100
ml
Kookroom
.
Voedingswaarde
Energie
592.75 kcal
Eiwit
38.86 g
koolhydraten
78.55 g
vetten
14.69 g
Voedingswaarde
Instructie
24 Minuten
-
Start met het koken van de rijst
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak. Roer met een spatel door de rijst heen, zodat de rijst niet aan elkaar gaat kleven. -
Bak de kip en de groenten
Bereid de kipfilet in de olie met een koekenpan. Bak de kipblokjes ongeveer 5 minuten totdat ze een mooie goudbruine kleur krijgen. Voeg daarna de voorgesneden prei en de kastanjechampignons toe en bak deze groenten, al omscheppend, 2 minuten met de kip mee. -
Serveer het gerecht
Schep alleen nog de kip en de groenten door de rijst. Dit gerecht kan je lekker makkelijk in de pan op tafel serveren. Dat ging snel… hopelijk is iedereen al klaar voor het avondeten. Etenstijd!
Opmerkingen 2