25 min
Gemakkelijk
Gebakken rijst met groenten en omeletreepjes
Ben jij gek op Oosters eten en wil je een dagje geen vlees? Dan is deze gebakken rijst met heerlijke verse groenten en omeletreepjes precies wat je zoekt. Aan de hand van dit vegetarische MAGGI recept zet je in een handomdraai deze Oosterse maaltijd op tafel. Een verrassend gerecht met een perfecte smaakcombinatie door het flesje MAGGI Aroma en de perfecte toevoeging aan dit lekkere vegetarisch recept!
Ingrediënten
3
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
10
Druppels
400
g
Prei
200
g
Witte ui
10
g
Rode Peper
3
Ei
225
g
Rijst
.
Voedingswaarde
koolhydraten
83.8 g
Energie
461.3 kcal
vetten
6.6 g
Eiwit
21.1 g
Voedingswaarde
Instructie
25 Minuten
-
Voorbereiding
Snipper de ui en snij de prei in dunne ringen. Verwijder hierna de zaadjes uit de rode peper en snij de peper in kleine ringetjes. -
Kook de rijst en bak de groenten
Zet een pan water op het vuur en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak ondertussen de prei, rode peper en ui gedurende 5 minuten in een ruime koekenpan in olijfolie. Voeg de gekookte rijst toe en bak nog 4 minuten al omscheppend mee. -
Bak de omelet
Klop de eieren los in een kom en kruid naar smaak. Bak in een tweede koekenpan in een beetje olijfolie de eieren tot een omelet. Snijd de omelet in reepjes. Schep de reepjes door de rijst en voeg naar smaak de MAGGI Aroma toe. -
Serveer het vegetarische gerecht
Schep de gebakken rijst met groenten en omeletreepjes op de borden. Tip: maak er met een zoetzure komkommersalade een volledige maaltijd van. Een beetje van jezelf en een beetje van MAGGI. Eet smakelijk!
