Chinese fondue met kip en groente

16min

Gemakkelijk

Fondue maar dan op de Chinese manier, met bouillon. In de bouillon gaar je de groenten en de kip.

Ingrediënten

3 Porties

1 Blokje

MAGGI Kippenbouillon

Teentje knoflook

Rode paprika

0.5

Gele paprika, in reepjes

Broccoli

250 g

Champignons

6 Stukken

Bosui

300 g

Kipfilet

1 Plakje

Gember

75 ml

Sherry

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

196.22 kcal

Eiwit

26.61 g

koolhydraten

11.29 g

vetten

2.75 g

Voedingswaarde

Kook de gember en knoflook

Breng een liter water aan de kook met bouillonblokjes, de gember en knoflook. Laat het geheel 5 minuten met het deksel op de pan zachtjes koken. Voeg de sherry toe. Doe de bouillon over in een fonduepan en houd deze op een rechaud warm.

Bereid de saus

Bereid de kerriesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Kook de overige ingrediënten aan tafel

Serveer de bouillon met de kip en groenten. Laat aan tafel de kip en groenten in de bouillon garen, geef de kerriesaus erbij en serveer met stokbrood voor een volwaardige maaltijd. Aan het eind van de maaltijd kan de bouillon opgedronken worden. Eet smakelijk. Aantal calorieën berekend op basis van 2 sauslepels / 50ml saus per persoon