25 min
Gemakkelijk
Zomer stamppot met doperwten en worst
Geniet vandaag van een frisse zomerse stamppot met doperwten en worst! Dit recept combineert de hartige smaken van een traditionele stamppot en de frisse, lichte ingrediënten van de zomer. Wist je dat doperwten oorspronkelijk als delicatesse werden beschouwd en door koningen werden gegeten? Ja, echt waar! En nog een handige tip voor je: voeg een scheutje citroensap toe voor extra frisheid. Probeer het recept en ontdek hoe veelzijdig stamppot kan zijn!
Ingrediënten
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Blokje
178
g
MAGGI Aardappelpuree Naturel
350
g
Doperwten, diepvries
2
Rode ui
75
g
Waterkers
750
g
Kruimige aardappelen
1
Stuk
Chipolataworstjes
75
g
Feta
.
Voedingswaarde
koolhydraten
73.2 g
Energie
427 kcal
vetten
7.9 g
Eiwit
17.2 g
Voedingswaarde
Instructie
25 Minuten
-
1. Bereid de aardappelpuree
Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. -
2. Bereid de ui, doperwten en waterkersen voor
Kook de doperwten voor 5 minuten in kokend water. Snipper ondertussen de uien. -
3. Meng de doperwten, waterkers, rode ui en feta door de aardappelpuree
Schep de doperwten, waterkers, rode ui en feta door de aardappelpuree. -
4. Bak de merguez worstjes
Verhit de olie in de koekenpan en bak de merguez worstjes in ca. 5 minuten gaar. -
5. Serveer de zomerstamppot
Schep de stamppot op de borden en verdeel de worstjes erover. -
Hoe lang kun je de zomerstamppot bewaren?
In de koelkast blijft de frisse zomerse tamppot tot drie dagen goed. Wil je de hem langer bewaren? In de vriezer blijft de stamppot zelfs drie maanden lekker. Om de stamppot weer op de warmen laat je hem eerst ontdooien. Verwarm de zomerse stamppot vervolgens in een pan op middelhoog vuur. Roer regelmatig en tada! Zo geniet je nogmaals van dit heerlijke gerecht en verspil je geen voedsel! -
Meer stamppot recepten van Maggi proberen?
Op zoek naar meer lekkere stamppotten van Maggi?
