Venkelrisotto met garnalen

Venkelrisotto met garnalen

(0)
10min
Gemakkelijk

Ingrediënten

-
4 Porties
+

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 4 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes: Hier

200  g
Garnalen
50  g
Parmezaanse kaas
2 
Sjalot
1 
Venkel
1 
Teentje knoflook
300  g
Risottorijst
1 
Citroensap, rauw
75  g
Witte wijn
1  el
Olijfolie
12  g
Boter
kopiëren

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
Ingrediënten staan ​​nu op je klembord
.

Voedingswaarde

Energie
469.24 kcal
Eiwit
20.7 g
koolhydraten
66.9 g
vetten
12.03 g
Voedingswaarde
Laten we koken

Instructie

10 Minuten
Maak de bouillon
0 min
Breng het water aan de kook en los hierin het bouillonblokje op.
Bereid de risotto
10 min
Verhit de olie in een pan en bak de sjalot zachtjes 5 minuten. Voeg de knoflook en venkel toe en bak nog 3 minuten mee. Schep de risottorijst erdoor en blijf roeren totdat de korrels glazig worden. Voeg de witte wijn toe en blijf roeren totdat de wijn is opgenomen. Voeg telkens een scheutje bouillon toe en blijf in de pan roeren. Voeg weer een scheutje bouillon toe wanneer de bouillon door de risotto is opgenomen. De risotto is gaar als het geen vocht meer opneemt en de rijst smeuïg is.
Voeg de citroenrasp, garnalen en boter toe
0 min
Roer de citroenrasp, garnalen en boter door de risotto.
Serveer het gerecht
0 min
Schep de risotto op de borden en strooi er de Parmezaanse kaas over. Garneer eventueel met het groen loof van de venkelknol.
Venkelrisotto met garnalen

Maak de bouillon 4

Breng het water aan de kook en los hierin het bouillonblokje op.

Venkelrisotto met garnalen

Bereid de risotto 4

Verhit de olie in een pan en bak de sjalot zachtjes 5 minuten. Voeg de knoflook en venkel toe en bak nog 3 minuten mee. Schep de risottorijst erdoor en blijf roeren totdat de korrels glazig worden. Voeg de witte wijn toe en blijf roeren totdat de wijn is opgenomen. Voeg telkens een scheutje bouillon toe en blijf in de pan roeren. Voeg weer een scheutje bouillon toe wanneer de bouillon door de risotto is opgenomen. De risotto is gaar als het geen vocht meer opneemt en de rijst smeuïg is.

Venkelrisotto met garnalen

Voeg de citroenrasp, garnalen en boter toe 4

Roer de citroenrasp, garnalen en boter door de risotto.

Venkelrisotto met garnalen

Serveer het gerecht 4

Schep de risotto op de borden en strooi er de Parmezaanse kaas over. Garneer eventueel met het groen loof van de venkelknol.

Recept als PDF
Downloaden
Deel met vrienden

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Bedankt voor je beoordeling!
We kijken uit naar je recensie!

U heeft dit recept / product al beoordeeld.

Klik op het aantal sterren dat u wilt toekennen: hoe hoger het nummer, hoe beter de beoordeling.

Verzenden

Opmerkingen 0

Please enter proper keywords 0/4000
Vul alstublieft een geldige gebruikersnaam in. Deze moet 3-15 tekens bevatten. Tekens A tot Z en 0 tot 9 zijn toegestaan
Gebruikersnaam
annuleren
OPSLAAN
Meer laden

Ontdek meer

Noedels & Rijst Vis

Probeer ook

Show more recipes
Risotto met asperges
Risotto met asperges
 30 min Gemakkelijk
Kaasrisotto met champignons
Kaasrisotto met champignons
 30 min Gemakkelijk
Saffraanrisotto met bacon en basilicumolie
Saffraanrisotto met bacon en basilicumolie
 87 min Gemakkelijk
Tomaatrisotto uit de oven met cherrytomaten en spinazie
Tomaatrisotto uit de oven met cherrytomaten en spinazie
 50 min Gemiddeld
Show more recipes