Vegetarische pasta met linzen, geitenkaas en champignonsaus

(0)

30min

Gemakkelijk

Zin in een vegetarische pasta? Probeer dan dit recept met linzen, geitenkaas en champignonsaus!

Ingrediënten

3 Porties

1 Zakje

MAGGI Hollands Pannetje Champignonsaus met prei en kip

250 g

Champignons

250 g

Prei

200 g

Wortelen

200 g

Linzen

160 g

Volkoren Penne

140 g

Geitenkaas

100 ml

Kookroom

1 el

Olijfolie

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

587.55 kcal

Eiwit

29.07 g

koolhydraten

83.37 g

vetten

19.64 g

Voedingswaarde

Bereid de mix

Maak de mix aan met het water en de kookroom. Roer goed door.

Kook de pasta en bak de groenten

Breng een pan met water aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons en prei kort aan. Voeg de wortel toe en bak ca. 2 minuten mee.

Voeg de kruidenmix toe

Voeg de aangemaakte mix toe en breng het geheel, onder af en toe roeren, aan de kook.

Laat het gerecht zachtjes sudderen

Laat het gerecht ca. 6 minuten, met een deksel schuin op de pan, onder af en toe roeren, zachtjes sudderen op laag vuur. Roer de laatste minuut de linzen erdoor.

Serveer het gerecht

Serveer het gerecht met de pasta. Strooi voor het serveren de geitenkaas erover.

Bereid de mix 5

Maak de mix aan met het water en de kookroom. Roer goed door.

Kook de pasta en bak de groenten 5

Voeg de kruidenmix toe 5

Voeg de aangemaakte mix toe en breng het geheel, onder af en toe roeren, aan de kook.

Laat het gerecht zachtjes sudderen 5

Laat het gerecht ca. 6 minuten, met een deksel schuin op de pan, onder af en toe roeren, zachtjes sudderen op laag vuur. Roer de laatste minuut de linzen erdoor.