Vegetarische bami

60min

Gemakkelijk

Ingrediënten

200 g

Spinazie

1 Zak

MAGGI Lekker Laag in Zout Nasi & bami

kopiëren

Voedingswaarde

Bereid de mie

Kook de mie-nestje volgens de aanwijzingen op de verpakking zonder zout.

Bak de knoflook en wortel en paprika en voeg tomatenpuree en sojasaus toe

Verwarm de olie in een koekenpan en bak de knoflook kort op laag vuur. Voeg de wortel en paprika toe en bak 1 minuut mee. Roer de tomatenpuree en sojasaus erdoor.

Voeg de kruidenmix, spinazie en lente ui toe

Voeg de kruidenmix en 100 ml water toe en laat het geheel 2 minuten rustig pruttelen. Voeg de bami toe en schep alles rustig door. Roer de spinazie en lente-ui door de pan en verwarm kort mee.

4 Serveer het gerecht

Schep de bami op een bord en serveer met het gekookte ei.

Tip

Lekker met een schepje sambal

Bereid de mie 5

Kook de mie-nestje volgens de aanwijzingen op de verpakking zonder zout.

Bak de knoflook en wortel en paprika en voeg tomatenpuree en sojasaus toe 5

Verwarm de olie in een koekenpan en bak de knoflook kort op laag vuur. Voeg de wortel en paprika toe en bak 1 minuut mee. Roer de tomatenpuree en sojasaus erdoor.

Voeg de kruidenmix, spinazie en lente ui toe 5

Voeg de kruidenmix en 100 ml water toe en laat het geheel 2 minuten rustig pruttelen. Voeg de bami toe en schep alles rustig door. Roer de spinazie en lente-ui door de pan en verwarm kort mee.