Variatierecept voor roerbakrijst: Surinaamse Nasi

(0)

15min

Gemakkelijk

Heb je trek in een lekker kruidige Surinaamse roerbakrijst? Eentje die net even anders is dan anders? Met ons recept voor roerbakrijst Surinaams variatie zet je een roerbakgerecht met een twist op tafel. Het rijstgerecht zit boordevol groente en bevat geen vlees. Voor dit heerlijke recept hoef je geen uren in de keuken te staan. Alleen de ui, tomaat en komkommer moet je even snijden. Vergeet je omelet niet: dat is de twist waar we het eerder over hadden. Is je roerbakrijst klaar, dan serveer je het in je omelet met Surinaamse kruiden. Tip: voeg tijdens het bereiden van de roerbakrijst ook nog wat ketjap en sambal naar smaak toe!

Ingrediënten

2 Porties

1 Zakje

MAGGI Roerbakrijst Surinaamse Nasi

100 g

Witte ui

100 g

Tomaten

100 g

Komkommer

150 g

Doperwten

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

533.65 kcal

Eiwit

24.38 g

koolhydraten

84.37 g

vetten

10.67 g

Voedingswaarde

Begin met het bereiden van de omelet

Kluts de eieren. Meng hier 2 theelepeltjes kruidenmix door (zonder de rijst). Doe wat olie in de pan en maak de omelet klaar.

Fruit de ui

Bak de ui in een pan met wat olie.

Voeg de rijst en groente toe

Voeg de rijst, de groente, de rest van de kruidenmix, 350 ml water en de doperwten toe. Breng het geheel aan de kook en zet de hittebron lager.

Wacht tot de rijst gaar is

Laat het geheel ongeveer 8 minuten rustig doorkoken totdat de rijst gaar is. Pas op dat de rijst niet droogkookt. Voeg, wanneer nodig, nog wat extra water toe.

Serveer het rijstgerecht

Serveer de rijst in de omelet en doe er wat tomaat en komkommer bij. Eet smakelijk!

Begin met het bereiden van de omelet 5

Kluts de eieren. Meng hier 2 theelepeltjes kruidenmix door (zonder de rijst). Doe wat olie in de pan en maak de omelet klaar.

Fruit de ui 5

Bak de ui in een pan met wat olie.

Voeg de rijst en groente toe 5

Voeg de rijst, de groente, de rest van de kruidenmix, 350 ml water en de doperwten toe. Breng het geheel aan de kook en zet de hittebron lager.

Wacht tot de rijst gaar is 5

Laat het geheel ongeveer 8 minuten rustig doorkoken totdat de rijst gaar is. Pas op dat de rijst niet droogkookt. Voeg, wanneer nodig, nog wat extra water toe.