Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pompoensoep met maïs

0
55min
Gemakkelijk
Deze verse pompoensoep met maïs is een heerlijk vegetarisch gerecht om van te genieten. Een makkelijke pompoensoep die je in een handomdraai op tafel zet. Fijn voor als je visite krijgt of als je gewoon zin hebt in een snelle en lekkere maaltijd! Deze verse pompoensoep heeft een lekkere bite door de frisgewassen maïskorrels. Soep wordt veelal gezien als winters gerecht, maar deze pompoensoep is niet seizoensgebonden. Zo kun je deze soep met verfrissende smaak juist ook lekker in de zomer eten!

Ingrediënten

-
11 Porties
+

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 11 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes: Hier

1  Pot
MAGGI Basis voor Soep Groente
1 
Witte ui
1 
Teentje knoflook
600  g
Pompoen
400  g
Maïs
2  el
Olijfolie
2  el
Peterselie
1 
Keukenmachine of staafmixer

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
Ingrediënten staan ​​nu op je klembord
.

Voedingswaarde

Energie
83.59 kcal
koolhydraten
11.57 g
Eiwit
2.53 g
vetten
3.09 g
Voedingswaarde
Laten we koken

Instructie

55 Minuten
Voorbereiding
55 min
Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
Bak de pompoen
55 min
Verhit de olijfolie in een grote soeppan. Bak op laag vuur de ui en knoflook 3 minuten (niet bruin laten worden). Voeg de pompoen en de kerriepoeder toe en bak deze nog 2 minuten mee.
Kook de pompoensoep en hak de peterselie
55 min
Neem een grote soeppan en bereid de basis voor soep volgens de aanwijzingen op de pot. Breng de soep aan de kook en laat 20 minuten zachtjes koken. Hak ondertussen de peterselie fijn.
Pureer de pompoensoep en serveer het gerecht
55 min
Gebruik een keukenmachine of een staafmixer en pureer alles tot een glad geheel. Voeg de maïs toe en verwarm de soep nog 2 minuten op laag vuur. Bestrooi met de peterselie en serveer met brood voor een volwaardige maaltijd. Klaar is deze makkelijke pompoensoep met maïs. En nu smullen maar! Soep over? Vries het in voor een andere keer
Pompoensoep met maïs

Voorbereiding 4

Snipper de ui en hak de knoflook fijn.

Pompoensoep met maïs

Bak de pompoen 4

Verhit de olijfolie in een grote soeppan. Bak op laag vuur de ui en knoflook 3 minuten (niet bruin laten worden). Voeg de pompoen en de kerriepoeder toe en bak deze nog 2 minuten mee.

Pompoensoep met maïs

Kook de pompoensoep en hak de peterselie 4

Neem een grote soeppan en bereid de basis voor soep volgens de aanwijzingen op de pot. Breng de soep aan de kook en laat 20 minuten zachtjes koken. Hak ondertussen de peterselie fijn.

Pompoensoep met maïs

Pureer de pompoensoep en serveer het gerecht 4

Gebruik een keukenmachine of een staafmixer en pureer alles tot een glad geheel. Voeg de maïs toe en verwarm de soep nog 2 minuten op laag vuur. Bestrooi met de peterselie en serveer met brood voor een volwaardige maaltijd. Klaar is deze makkelijke pompoensoep met maïs. En nu smullen maar! Soep over? Vries het in voor een andere keer

Recept als PDF
Downloaden
Deel met vrienden

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Bedankt voor je beoordeling!
We kijken uit naar je recensie!

U heeft dit recept / product al beoordeeld.

Klik op het aantal sterren dat u wilt toekennen: hoe hoger het nummer, hoe beter de beoordeling.

Verzenden
Asset 10

Opmerkingen 0

0/4000
Vul alstublieft een geldige gebruikersnaam in. Deze moet 3-15 tekens bevatten. Tekens A tot Z en 0 tot 9 zijn toegestaan
Gebruikersnaam