Plaatpizza met asperges en gerookte zalm

(16)

32 min

Gemakkelijk

Heerlijke witte asperges op een lekkere knapperige bodem, geserveerd met gerookte zalmsnippers en op smaak gebracht met de MAGGI Saus voor Asperges. Maak deze pizza met asperges en gerookte zalm makkelijk en snel en geniet er samen van!

Ingrediënten

4 Porties

1 Zakje

MAGGI Saus voor Asperges

400 g

Witte asperges

100 g

Gerookte Zalm

4 Plakken

Bladerdeeg

Eierdooier

1 Takje

Dille-wiet, vers

25 g

Boter

kopiëren

Voedingswaarde

koolhydraten

25.6 g

Energie

312.5 kcal

vetten

18.6 g

Eiwit

11.3 g

Voedingswaarde

Bereid de saus en de asperges
10 min

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bereid de aspergesaus volgens de instructies op de verpakking. Laat de saus een beetje afkoelen. Schil de asperges en kook ca. 8 minuten voor.
Bekleed de bakplaat met bladerdeeg
5 min

Bekleed de bakplaat van je oven met bakpapier. Leg hier 6 plakjes (ontdooid) bladerdeeg overlappend op zodat je een rechthoek krijgt. Druk de overlappende randjes wat aan met een vork. Snijd de overgebleven twee plakjes bladerdeeg in 5 repen per plakje en maak hier een randje van.
Bak het bladerdeeg voor
1 min

Prik de binnenkant van het bladerdeeg met een vork. Maak veel gaatjes, doe dit op een rij. Bestrijk de randen dun met het losgeklopte eierdooier. Bak het bladerdeeg voor ca. 16 minuten.
Bestrijk de bodem met saus en verdeel de asperges hierop
15 min

Haal het bladerdeeg uit de oven. Roer de overgebleven eierdooier door de aspergesaus heen. Bestrijk de binnenkant van de rechthoek met de aspergesaus, de dikke randjes bestrijk je niet. Leg de asperges op de aspergesaus en verdeel de overgebleven saus hier over. Bak af in ca. 15 minuten.
Haal uit de oven en verdeel je topping van zalm en dille er over.
1 min

Serveer met een koude groene salade. Eet smakelijk

Bereid de saus en de asperges 5

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bereid de aspergesaus volgens de instructies op de verpakking. Laat de saus een beetje afkoelen. Schil de asperges en kook ca. 8 minuten voor.

Bekleed de bakplaat met bladerdeeg 5

Bekleed de bakplaat van je oven met bakpapier. Leg hier 6 plakjes (ontdooid) bladerdeeg overlappend op zodat je een rechthoek krijgt. Druk de overlappende randjes wat aan met een vork. Snijd de overgebleven twee plakjes bladerdeeg in 5 repen per plakje en maak hier een randje van.

Bak het bladerdeeg voor 5

Prik de binnenkant van het bladerdeeg met een vork. Maak veel gaatjes, doe dit op een rij. Bestrijk de randen dun met het losgeklopte eierdooier. Bak het bladerdeeg voor ca. 16 minuten.

Bestrijk de bodem met saus en verdeel de asperges hierop 5

Haal het bladerdeeg uit de oven. Roer de overgebleven eierdooier door de aspergesaus heen. Bestrijk de binnenkant van de rechthoek met de aspergesaus, de dikke randjes bestrijk je niet. Leg de asperges op de aspergesaus en verdeel de overgebleven saus hier over. Bak af in ca. 15 minuten.

Haal uit de oven en verdeel je topping van zalm en dille er over. 5

Serveer met een koude groene salade. Eet smakelijk

Recept als PDF

met foto's

Overall rating

4.0 out of 5

5 reviews

Write a review

Select a row to filter reviews by rating

55 All Stars

00 5 Stars

55 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

Reviews

Most useful first

Mary

Echt een heerlijk gerecht! Heel gemakkelijk te maken en smaakt heerlijk. Je kunt er ook prima afgekeurde asperges voor gebruiken, de niet zo "mooie". Je moet ze toch in stukjes snijden. Aanradertje!

Anoniem (niet gecontroleerd) 04/26/2022-01:27 CEST

Is this a helpful Review?

Mike

Wat moet je doen met de 25 gram boter?

Anoniem (niet gecontroleerd) 05/05/2021-05:20 CEST

Is this a helpful Review?

Ingrid Warnaar

Ik vond t een lekker recept. Heb 5 minuten voor einde oventijd nog wat geraspte kaas erover gestrooid. En toenvt uit de oven was de zalm en wat blaadjes basilicum. Lekker met een salade.

Anoniem (niet gecontroleerd) 05/03/2021-10:52 CEST

Is this a helpful Review?

Jeanette

Heerlijk

Anoniem (niet gecontroleerd) 05/02/2021-11:26 CEST

Is this a helpful Review?

Wilma

Het lijkt me een lekker recept... maar bij de beschrijving staat niets over de gerookte zalm beschreven...

Anoniem (niet gecontroleerd) 04/26/2021-07:26 CEST

Is this a helpful Review?