20 min
Gemakkelijk
Oosterse runderbouillon
Deze soep krijgt een Oosters tintje door het toevoegen van sojasaus en rijstnoedels.
Ingrediënten
3
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Blokje
200
g
Biefstuk
100
g
Rode ui
250
g
Peultjes
250
g
Taugé
150
g
Mihoen
3
el
Sojasaus
50
g
Gebakken Uitjes
15
g
Boter
15
g
Kruidenpoeder
.
Voedingswaarde
koolhydraten
58.3 g
Energie
489.4 kcal
vetten
16.3 g
Eiwit
24.1 g
Voedingswaarde
Instructie
20 Minuten
-
Bak de biefstuk
Bestrooi de biefstuk met een halve eetlepel 5-kruidenpoeder. Verhit de boter in een pan en bak de biefstuk aan beide kanten 2-3 minuten medium. -
Bereid de bouillon
Breng het water aan de kook en los hier het bouillonblokje in op. Voeg een halve eetlepel van de 5-kruidenpoeder en de sojasaus toe. -
Voeg de noedels, peultjes en rode ui toe
Kook volgens de aanwijzingen op de verpakking de noedels samen met de peultjes in de bouillon gaar. Voeg de laatste minuut de rode ui toe. -
Serveer de soep
Schep de soep in kommen en strooi er de taugé en gebakken uitjes over.
