Mediterrane hachee met pennepasta

145min

Gemakkelijk

Ingrediënten

4 Porties

1 Zak

MAGGI Stoofmix Hachee

800 g

Italiaanse roerbakmix

500 g

Hachee vlees

320 g

Penne

2 el

Olijfolie

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

595.99 kcal

koolhydraten

79.26 g

Eiwit

38.47 g

vetten

12.38 g

Voedingswaarde

Bereid het vlees

Verhit 1 eetlepel olie in een braadpan en bak het vlees al omscheppend 1 minuut op hoog vuur. Zet het vuur laag, voeg 400 ml water en de inhoud van het zakje stoofmix toe aan het vleesmengsel en roer goed door. Breng het geheel aan de kook en laat het even door koken. Zet het vuur weer laag en stoof het met de deksel op de pan in ongeveer 2 ½ uur gaar. Roer af en toe door en voeg indien nodig wat water toe.

Kook de pasta

Kook de pennepasta volgens aanwijzing op de verpakking in kokend water gaar.

Roerbak de groenten

Verhit de overige olie en roerbak ongeveer 10 minuten voor de hachee gaar is de roerbakgroenten in 2 eetlepels olie knapperig gaar. Breng licht op smaak met peper en zout en oregano.

Serveer het gerecht

Schep de groenten door de vleesstoof, warm goed door en serveer met de penne.

Bereid het vlees 4

Kook de pasta 4

Kook de pennepasta volgens aanwijzing op de verpakking in kokend water gaar.

Roerbak de groenten 4

Verhit de overige olie en roerbak ongeveer 10 minuten voor de hachee gaar is de roerbakgroenten in 2 eetlepels olie knapperig gaar. Breng licht op smaak met peper en zout en oregano.