Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 3 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:
Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.
Verwarm de oven voor op 200 °C (geen grillstand). Bereid de kipfilet volgens de aanwijzingen op de verpakking van MAGGI Braadstomen Provençaal.
Kook de aardappelen samen met de wortel en de ui in een pan met deksel. In een laagje water in 20 minuten gaar.
Giet de aardappelen af en stamp het geheel tot een zachte puree. Voeg de crème fraiche toe. Tip: in plaats van crème fraîche kan er hummus toegevoegd worden om het smeuïger te maken.
Schep het gerecht op de borden en seveer de kipfilets erbij. Eet smakelijk!