Maaltijdsoep met kip en rijst
35min
Gemakkelijk
.
Voedingswaarde
Energie
146.78 kcal
koolhydraten
16.38 g
Eiwit
12.34 g
vetten
3.89 g
Voedingswaarde
Instructie
35 Minuten
Bak de prei, de champignons en de wortel
Verhit de olijfolie in een grote soeppan en bak hierin op middelhoog vuur de prei, champignons en wortel 5 minuten.
Kook de soep
Voeg het bouillonblokje en 1,5 liter water toe. Breng de soep aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken met het deksel op de pan.
Kook de rijst
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de kip toe
Voeg de kip aan de soep toe en kook nog 5 minuten.
Serveer het gerecht
Verdeel de soep over diepe borden en schep in elk bord een paar eetlepels rijst. Serveer met brood.
Opmerkingen 0