25 min
Gemakkelijk
Maaltijdcurry met aardappel, kip en groenten
Deze heerlijke maaltijdcurry met aardappel, kip en groenten is bedacht door blogger Damespraatjes. Een simpel en makkelijk recept om je vingers bij af te likken!
Ingrediënten
4
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zakje
300
g
Doperwten
250
g
Sperziebonen
2
Rode paprika
250
g
Kipfilet
500
g
Krieltjes
.
Voedingswaarde
koolhydraten
41.5 g
Energie
295.6 kcal
vetten
3.2 g
Eiwit
22.5 g
Voedingswaarde
Instructie
25 Minuten
-
Kook de boontjes
Kook de boontjes voor 3 tot 4 minuten. Deze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn. -
Bak de kip en voeg de aardappeltjes toe
Bak de kip in een grote wokpan op middelhoog vuur. Schroei deze alleen dicht. Ook hierbij komt de garing aan de binnenkant later. Gooi de aardappeltjes bij de kip en laat deze mee warm worden. -
Bereid de MAGGI Kerriesaus en voeg toe aan kip en aardappels
Bereid ondertussen in een andere pan de MAGGI Kerriesaus. Gebruik 250 ml water meer, dan aangegeven staat. Doe de saus in de pan bij de kip en aardappel en voeg hier ook de paprika, doperwtjes en sperziebonen aan toe. -
Laat de curry nog 5 minuten sudderen
Breng de curry tegen het kookpunt aan en laat dan op laag vuur nog 5 minuten door sudderen. Eet smakelijk!
