Kipfilets met champignonsaus en rijst

31min

Gemakkelijk

Ingrediënten

3 Porties

1 Zakje

MAGGI Champignonsaus

Sjalot

300 g

Kipfilet

225 g

Rijst

100 ml

Sherry

1 el

paprikapoeder

1 el

Peterselie

20 g

Boter

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

535.22 kcal

Eiwit

34.52 g

koolhydraten

66.92 g

vetten

11.26 g

Voedingswaarde

Kook de rijst

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bereid de kip

Wrijf de kipfilets in met paprikapoeder en breng indien nodig verder op smaak. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kipfilets in niet meer dan 5 minuten per kant. Neem de filets uit de pan en houd ze warm (dit kan in een verwarmde oven).

Bak de champignons

Fruit de sjalotjes en champignons goudbruin in het achtergebleven vet. Blus het mengsel met de sherry en laat nog 1 minuut sudderen.

Bereid de saus

Bereid de champignonsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de champignons en sjalotjes door de saus.

Serveer het gerecht

Schenk de saus over de kip, garneer met de peterselie en serveer met de rijst. Maak er met een komkommersalade een volledige maaltijd van. Eet smakelijk. Aantal calorieën berekend op basis van 2 sauslepels / 50ml saus per persoon