Gemakkelijk
Kipfilet met romige kerriesaus en basmatirijst
Ingrediënten
3
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Witte ui
350
g
Doperwten
300
g
Kipfilet
225
g
Basmatirijst
3
Ei
100
ml
Crème fraîche
2
el
Olijfolie
450
g
Bleekselderij
.
Voedingswaarde
koolhydraten
86.5 g
Energie
782.5 kcal
vetten
27.3 g
Eiwit
48.7 g
Voedingswaarde
Instructie
-
Kook de rijst, de bleekselderij en de doperwten
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de bleekselderij en de doperwten in 5 minuten beetgaar en giet ze af. -
Bak de ui en de kip
Verhit de olie in een grote koekenpan of wok en bak hierin de ui 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak deze nog 5 minuten mee. -
Bereid de kruidenmix
Voeg de bleekselderij en de doperwtjes aan de pan met de kip toe. Bereid de kruidenmix met tweederde van de op het pakje aangegeven hoeveelheid water. Voeg dit samen met de crème fraîche toe en laat alles nog 3 minuten zachtjes sudderen. -
Serveer het gerecht
Serveer het gerecht met de rijst en de eieren. Eet smakelijk.
