Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Recepten Recepten
  • Inspiratie Inspiratie
  • MAGGI Producten
  • Veelgestelde vragen FAQ
  • Zoeken Zoeken
  • Mijn Maggi Mijn Maggi
  • Alle recepten
  • Asperge recepten
  • Kip recepten
  • Pasta recepten
  • Soep recepten
  • Stamppot recepten
  • Vegetarische recepten
  • Vis recepten
  • Wraps recepten
  • Alle producten
  • Productcategorieën
  • Over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over koken en eten
  • Veelgestelde vragen over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over asperges
  • Veelgestelde vragen over soep
  • Veelgestelde vragen over stamppot
Currysoep met rivierkreeftjes en noedels

Currysoep met rivierkreeftjes en noedels

(0)
30 min
Gemakkelijk
Een goed gevulde currysoep met Chinese noedels, rivierkreefjes, kokosmelk en cashewnoten.

Ingrediënten

8 Porties

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 8 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  Pot
MAGGI Basis voor Soep Groente
1  Zakje
MAGGI Kerriesaus
50  g
Cashewnoten
1.6  Kg
Thaise Groentemix
300  g
Rivierkreeftjes
300  g
Chinese Eiernoedels
400  ml
Kokosmelk
2  el
Koriander
2  el
Olijfolie
kopiëren

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
.

Voedingswaarde

koolhydraten
43.1 g
Energie
440.8 kcal
vetten
20.8 g
Eiwit
19.7 g
Voedingswaarde

Instructie

30 Minuten
  • Kook de soep

    15 min
    Maak de soepbasis, in een grote soeppan, aan met water volgens de aanwijzingen op de pot, maar vervang eenmaal een pot water met de kokosmelk. Voeg de inhoud van het zakje kerriesaus toe. Breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken.
  • Bereid de noedels

    5 min
    Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Bak de roerbakmix en schep de ingrediënten erdoor

    7 min
    Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en wok of bak hierin op hoog vuur, onder voortdurend omscheppen, de roerbakmix 5 minuten. Schep de rivierkreeftjes, cashewnoten en koriander erdoor.
  • Serveer het gerecht

    3 min
    Verdeel de noedels over soepkommen en schenk de soep erover. Verdeel vervolgens de gebakken groente met de rivierkreeftjes en cashewnoten over de soepkommen en serveer de soep.
Currysoep met rivierkreeftjes en noedels

Kook de soep 4

Maak de soepbasis, in een grote soeppan, aan met water volgens de aanwijzingen op de pot, maar vervang eenmaal een pot water met de kokosmelk. Voeg de inhoud van het zakje kerriesaus toe. Breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken.

Currysoep met rivierkreeftjes en noedels

Bereid de noedels 4

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Currysoep met rivierkreeftjes en noedels

Bak de roerbakmix en schep de ingrediënten erdoor 4

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en wok of bak hierin op hoog vuur, onder voortdurend omscheppen, de roerbakmix 5 minuten. Schep de rivierkreeftjes, cashewnoten en koriander erdoor.

Currysoep met rivierkreeftjes en noedels

Serveer het gerecht 4

Verdeel de noedels over soepkommen en schenk de soep erover. Verdeel vervolgens de gebakken groente met de rivierkreeftjes en cashewnoten over de soepkommen en serveer de soep.

Recept als PDF

Deel met vrienden

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Afbeeldingen
U hebt 0 van de 6 toegestane media-item-entiteiten toegevoegd.
1 + 7 =
Please fill the captcha field

Ontdek meer

  • Bron van eiwitten
  • Bron van vezels
  • Noedels & Rijst
  • Soep
  • Vis
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest
  • Privacybeleid
  • Wettelijke bepalingen
  • Neem contact met ons op
  • Cookies