Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Broccolisoep met munt

(0)
40min
Gemakkelijk

Ingrediënten

-
7 Porties
+

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 7 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes: Hier

2  Blokjes
MAGGI Bouillon Groente (met herkenbare kruiden en specerijen)
1 
Broccoli
1 
Witte ui
5  Blaadjes
Pepermunt, vers
100  g
Geitenkaas

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
Ingrediënten staan ​​nu op je klembord
.

Voedingswaarde

Energie
49.63 kcal
Eiwit
3.29 g
koolhydraten
1.7 g
vetten
3.35 g
Voedingswaarde
Laten we koken

Instructie

40 Minuten
Begin met het snijden van de groente
1 min
Was de broccoli. Snij de stronk eraf, schil hem, en snijd hem in stukken. Snijd de bloem van de broccoli in kleine roosjes. Pel de ui en snijd hem in stukjes.
Fruit de groente
1 min
Fruit de ui en de broccoli 5 minuten, totdat de ui goudgeel en glazig is.
Voeg het water en de bouillonblokjes toe
1 min
Voeg het water en de twee MAGGI bouillonblokjes toe. Breng het vervolgens aan de kook. Laat het geheel rustig koken, totdat de broccoli gaar is. Haal ondertussen de muntblaadjes van de steeltjes en leg een paar mooie blaadjes opzij voor de garnering.
Mix de soep en de munt in een blender
1 min
Doe de helft in een blender en voeg een handje munt toe. Mix dit fijn tot een mooie gladde soep. Mix ook de andere helft, en doe het geheel terug in de pan. Heb je een staafmixer? Dan kun je die ook prima gebruiken. Proef de soep, en voeg eventueel extra munt toe. Vergeet dan niet het nog een keer te pureren.
Serveer de broccolisoep met munt
1 min
Schep de soep in soepkommen, garneer met wat muntblaadjes en kruimel er geitenkaas overheen. Strooi er eventueel nog wat geroosterde pijnboom- of zonnebloempitten over. Serveer deze heerlijke soep met geroosterd brood. Eet smakelijk!
Broccolisoep met munt

Begin met het snijden van de groente 5

Was de broccoli. Snij de stronk eraf, schil hem, en snijd hem in stukken. Snijd de bloem van de broccoli in kleine roosjes. Pel de ui en snijd hem in stukjes.

Broccolisoep met munt

Fruit de groente 5

Fruit de ui en de broccoli 5 minuten, totdat de ui goudgeel en glazig is.

Broccolisoep met munt

Voeg het water en de bouillonblokjes toe 5

Voeg het water en de twee MAGGI bouillonblokjes toe. Breng het vervolgens aan de kook. Laat het geheel rustig koken, totdat de broccoli gaar is. Haal ondertussen de muntblaadjes van de steeltjes en leg een paar mooie blaadjes opzij voor de garnering.

Broccolisoep met munt

Mix de soep en de munt in een blender 5

Doe de helft in een blender en voeg een handje munt toe. Mix dit fijn tot een mooie gladde soep. Mix ook de andere helft, en doe het geheel terug in de pan. Heb je een staafmixer? Dan kun je die ook prima gebruiken. Proef de soep, en voeg eventueel extra munt toe. Vergeet dan niet het nog een keer te pureren.

Broccolisoep met munt

Serveer de broccolisoep met munt 5

Schep de soep in soepkommen, garneer met wat muntblaadjes en kruimel er geitenkaas overheen. Strooi er eventueel nog wat geroosterde pijnboom- of zonnebloempitten over. Serveer deze heerlijke soep met geroosterd brood. Eet smakelijk!

Recept als PDF
Downloaden
Deel met vrienden

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Bedankt voor je beoordeling!
We kijken uit naar je recensie!

U heeft dit recept / product al beoordeeld.

Klik op het aantal sterren dat u wilt toekennen: hoe hoger het nummer, hoe beter de beoordeling.

Verzenden
Asset 10

Opmerkingen 0

0/4000
Vul alstublieft een geldige gebruikersnaam in. Deze moet 3-15 tekens bevatten. Tekens A tot Z en 0 tot 9 zijn toegestaan
Gebruikersnaam