Broccoli Courgette soep van opa van Meriam en Xanne
26min
Gemakkelijk
In het programma “Een beetje van” delen gezinnen hun familierecept met ons!
Ook Meriam en Xanne hebben hun favoriete recept gedeeld; Broccoli Courgette soep.
Eet smakelijk!
.
Voedingswaarde
Energie
31.52 kcal
koolhydraten
4.6 g
Eiwit
3.02 g
vetten
0.65 g
Voedingswaarde
Instructie
26 Minuten
Bak ui en knoflook
Pel de ui en de knoflook en bak deze op zacht vuur glazig aan.
Bak courgette en broccoli mee
Snijdt de 2 courgettes en broccoli in kleine stukjes en bak deze 5 min mee met de ui en de knoflook.
Maak bouillon
Voeg water toe en een bouillonblokje en laat de groenten zachtjes koken tot ze net gaar zijn.
Pureer de soep
Neem de pan van het vuur en pureer de soep tot een egale massa.
Voeg melk en komijn toe
Voeg de havermelk toe en een theelepel komijn poeder.
Serveer de soep
Eet smakelijk!
Opmerkingen 0