Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

(5)

69min

Gemakkelijk

Ovenschotels vinden wij hartverwarmend. Juist daarom zijn ze perfect voor koude en winterse dagen. Met dit recept van MAGGI wordt deze klassieke ovenschotel met zuurkool, mager gehakt en romige crème fraîche wel heel erg lekker. Je zet deze heerlijke zuurkoolschotel makkelijk en snel op tafel, óók als het buiten niet koud is. Van ons mag dit gerecht elke dag!

Ingrediënten

3 Porties

1 Zak

MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

500 g

Zuurkool

Witte ui

300 g

Mager rundergehakt

700 g

Aardappelschijfjes

125 ml

Crème fraîche

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

561.23 kcal

Eiwit

31.65 g

koolhydraten

51.82 g

vetten

26.22 g

Voedingswaarde

Kook de aardappelschijfjes
6 min

Verwarm de oven voor op 200 °C of op 180 °C bij een heteluchtoven. Kook daarnaast de rauwe aardappelschijfjes circa 5 minuten in een pan. Giet ook alvast de zuurkool af in een vergiet.
Bak het gehakt met de ui en zuurkool
6 min

Bak in een braad- of hapjespan het magere rundergehakt mooi rul. Snijd de ui in kleine stukjes en bak deze, samen met de zuurkool, 5 minuten met het gehakt mee.
Begin met het vullen van de ovenschaal
6 min

Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Verspreid hier gelijkmatig bovenop het gehakt met de zuurkool en ui.
Bereid de ovenmix voor een heerlijke smaak
6 min

Voeg in een kom de inhoud van het zakje MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt toe samen met 250 ml koud water en 125 ml crème fraîche. Meng de ingrediënten goed door elkaar. Voeg daarna het ei toe en roer het geheel nogmaals goed door. Schenk na bereiding 3/4 van de aangemaakte ovenmix gelijkmatig over de ovenschotel. Wacht 2 minuten en verdeel vervolgens de andere helft van de aardappelschijfjes en schenkt tot slot de rest van de ovenschotel mix hier overheen.
Alleen nog in de oven en serveren
45 min

Plaats de ovenschotel in het midden van de oven en wacht ongeveer 45 minuten totdat het gerecht goed gaar en mooi goudbruin is geworden. Schep lekker royaal op, want van deze zuurkoolschotel wil

Kook de aardappelschijfjes 5

Verwarm de oven voor op 200 °C of op 180 °C bij een heteluchtoven. Kook daarnaast de rauwe aardappelschijfjes circa 5 minuten in een pan. Giet ook alvast de zuurkool af in een vergiet.

Bak het gehakt met de ui en zuurkool 5

Bak in een braad- of hapjespan het magere rundergehakt mooi rul. Snijd de ui in kleine stukjes en bak deze, samen met de zuurkool, 5 minuten met het gehakt mee.

Begin met het vullen van de ovenschaal 5

Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Verspreid hier gelijkmatig bovenop het gehakt met de zuurkool en ui.

Bereid de ovenmix voor een heerlijke smaak 5

Voeg in een kom de inhoud van het zakje MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt toe samen met 250 ml koud water en 125 ml crème fraîche. Meng de ingrediënten goed door elkaar. Voeg daarna het ei toe en roer het geheel nogmaals goed door. Schenk na bereiding 3/4 van de aangemaakte ovenmix gelijkmatig over de ovenschotel. Wacht 2 minuten en verdeel vervolgens de andere helft van de aardappelschijfjes en schenkt tot slot de rest van de ovenschotel mix hier overheen.

Alleen nog in de oven en serveren 5

Plaats de ovenschotel in het midden van de oven en wacht ongeveer 45 minuten totdat het gerecht goed gaar en mooi goudbruin is geworden. Schep lekker royaal op, want van deze zuurkoolschotel wil

Recept als PDF

met foto's

Bedankt voor je beoordeling!

We kijken uit naar je recensie!

U heeft dit recept / product al beoordeeld.

Klik op het aantal sterren dat u wilt toekennen: hoe hoger het nummer, hoe beter de beoordeling.

Verzenden

Opmerkingen 1

0/4000

Meer laden

Ontdek meer

Vlees

Probeer ook

Show more recipes

Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

Ingrediënten

tips & trucs

Exporteer ingrediënten

Voedingswaarde

Instructie

Kook de aardappelschijfjes

Bak het gehakt met de ui en zuurkool

Begin met het vullen van de ovenschaal

Bereid de ovenmix voor een heerlijke smaak