Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Recepten
  • Inspiratie
  • Producten
  • FAQ
  • Zoeken
  • Mijn Maggi
  • Alle recepten
  • Asperge recepten
  • Kip recepten
  • Pasta recepten
  • Soep recepten
  • Stamppot recepten
  • Vegetarische recepten
  • Vis recepten
  • Wraps recepten
  • Alle producten
  • Productcategorieën
  • Over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over koken en eten
  • Veelgestelde vragen over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over asperges
  • Veelgestelde vragen over soep
  • Veelgestelde vragen over stamppot
Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

(5)
69min
Gemakkelijk
Koop nu
Ovenschotels vinden wij hartverwarmend. Juist daarom zijn ze perfect voor koude en winterse dagen. Met dit recept van MAGGI wordt deze klassieke ovenschotel met zuurkool, mager gehakt en romige crème fraîche wel heel erg lekker. Je zet deze heerlijke zuurkoolschotel makkelijk en snel op tafel, óók als het buiten niet koud is. Van ons mag dit gerecht elke dag!

Ingrediënten

3 Porties

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 3 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  Zak
MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt
500  g
Zuurkool
1 
Witte ui
300  g
Mager rundergehakt
700  g
Aardappelschijfjes
1 
Ei
125  ml
Crème fraîche
kopiëren

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
.

Voedingswaarde

Energie
561.23 kcal
Eiwit
31.65 g
koolhydraten
51.82 g
vetten
26.22 g
Voedingswaarde

Instructie

69 Minuten
  • Kook de aardappelschijfjes

    6 min
    Verwarm de oven voor op 200 °C of op 180 °C bij een heteluchtoven. Kook daarnaast de rauwe aardappelschijfjes circa 5 minuten in een pan. Giet ook alvast de zuurkool af in een vergiet.
  • Bak het gehakt met de ui en zuurkool

    6 min
    Bak in een braad- of hapjespan het magere rundergehakt mooi rul. Snijd de ui in kleine stukjes en bak deze, samen met de zuurkool, 5 minuten met het gehakt mee.
  • Begin met het vullen van de ovenschaal

    6 min
    Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Verspreid hier gelijkmatig bovenop het gehakt met de zuurkool en ui.
  • Bereid de ovenmix voor een heerlijke smaak

    6 min
    Voeg in een kom de inhoud van het zakje MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt toe samen met 250 ml koud water en 125 ml crème fraîche. Meng de ingrediënten goed door elkaar. Voeg daarna het ei toe en roer het geheel nogmaals goed door. Schenk na bereiding 3/4 van de aangemaakte ovenmix gelijkmatig over de ovenschotel. Wacht 2 minuten en verdeel vervolgens de andere helft van de aardappelschijfjes en schenkt tot slot de rest van de ovenschotel mix hier overheen.
  • Alleen nog in de oven en serveren

    45 min
    Plaats de ovenschotel in het midden van de oven en wacht ongeveer 45 minuten totdat het gerecht goed gaar en mooi goudbruin is geworden. Schep lekker royaal op, want van deze zuurkoolschotel wil
Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

Kook de aardappelschijfjes 5

Verwarm de oven voor op 200 °C of op 180 °C bij een heteluchtoven. Kook daarnaast de rauwe aardappelschijfjes circa 5 minuten in een pan. Giet ook alvast de zuurkool af in een vergiet.

Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

Bak het gehakt met de ui en zuurkool 5

Bak in een braad- of hapjespan het magere rundergehakt mooi rul. Snijd de ui in kleine stukjes en bak deze, samen met de zuurkool, 5 minuten met het gehakt mee.

Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

Begin met het vullen van de ovenschaal 5

Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Verspreid hier gelijkmatig bovenop het gehakt met de zuurkool en ui.

Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

Bereid de ovenmix voor een heerlijke smaak 5

Voeg in een kom de inhoud van het zakje MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt toe samen met 250 ml koud water en 125 ml crème fraîche. Meng de ingrediënten goed door elkaar. Voeg daarna het ei toe en roer het geheel nogmaals goed door. Schenk na bereiding 3/4 van de aangemaakte ovenmix gelijkmatig over de ovenschotel. Wacht 2 minuten en verdeel vervolgens de andere helft van de aardappelschijfjes en schenkt tot slot de rest van de ovenschotel mix hier overheen.

Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Zuurkool-crème fraîche met gehakt

Alleen nog in de oven en serveren 5

Plaats de ovenschotel in het midden van de oven en wacht ongeveer 45 minuten totdat het gerecht goed gaar en mooi goudbruin is geworden. Schep lekker royaal op, want van deze zuurkoolschotel wil

Recept als PDF

Deel met vrienden

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Bedankt voor je beoordeling!

We kijken uit naar je recensie!

U heeft dit recept / product al beoordeeld.

Klik op het aantal sterren dat u wilt toekennen: hoe hoger het nummer, hoe beter de beoordeling.

Verzenden

Opmerkingen 1

Please enter proper keywords 0/4000
Vul alstublieft een geldige gebruikersnaam in. Deze moet 3-15 tekens bevatten. Tekens A tot Z en 0 tot 9 zijn toegestaan
Gebruikersnaam
annuleren
OPSLAAN
M Marije

Hallo Maggi. Er staan fouten op je nieuwe verpakking. Op de boodschappenlijst voorop staat geen gehakt meer en er wordt 100ml crème fraîche genoemd. In de bereidingswijze wordt het gehakt en de 125ml crème fraîche wel genoemd. Heel onduidelijk allemaal.

Meer laden

Ontdek meer

  • Vlees

Probeer ook

Show more recipes

  • Witlofschotel met gehakt

    Witlofschotel met gehakt

    65 min Gemakkelijk
  • MAGGI Ovenschotel Bloemkool-room met gehakt

    MAGGI Ovenschotel Bloemkool-room met gehakt

    57 min Gemakkelijk
  • Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Witlof-crèmesaus met gehakt

    Basisrecept: MAGGI Ovenschotel Witlof-crèmesaus met gehakt

    69 min Gemakkelijk
  • MAGGI Ovenschotel Prei-kerrie met gehakt

    MAGGI Ovenschotel Prei-kerrie met gehakt

    99 min Gemakkelijk

Show more recipes

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Privacybeleid
  • Wettelijke bepalingen
  • Neem contact met ons op
  • Cookies