Fonduen als in Azië
In China en Japan fonduen ze net even anders, namelijk met bouillon. Dit is minder vet, maar net zo lekker. Een krachtige bouillon is hiervoor het meest geschikt omdat deze meteen het vlees op smaak brengt. En hou je bouillon over? Dan heb je een heerlijke soep, vol van smaak, lekker voor morgen!