Vegetarische Thaise Kokoscurry
20min
Gemakkelijk
.
Voedingswaarde
Voedingswaarde
Instructie
20 Minuten
Bak de groente
Bak de ui, paprika en aardappeltjes 3 minuten in een beetje olie.
Bereid de basis
Voeg na 3 minuten de granen, kruidenmix en het water toe en breng het geheel aan de kook. Zet vervolgens de hittebron lager en laat het geheel 12 minuten pruttelen
Maak het gerecht af
Voeg na 7 minuten pruttelen de kokosmelk toe en in de laatste twee minuten de mais.
Serveer en geniet
Serveer het gerecht in diepe boorden en strooi op het laatst nog een beetje koriander of bieslook over het gerecht.
Eet smakelijk!
Opmerkingen 0