20min
Gemakkelijk
Vegetarische Mediterrane Ratatouille gerecht
Ingrediënten
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zakje
MAGGI Maaltijdpakket Mediterrane Ratatouille
2
Stukken
Tomaten, in blokjes
100
g
Rucola
1
Stuk
Ui
2
Plakken
Geitenkaas
400
ml
Water
1
el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
Voedingswaarde
Instructie
20 Minuten
-
Snijd de groente
Snij het kontje van de witlof en in kwarten over de lengte. Snij de ui in halve ringen en de tomaat in grove blokjes. -
Bereid de basis
bak de witlof en de ui 3 minuten in een beetje olie. Voeg de granen, kruidenmix en het water toe. Breng het geheel aan de kook en zet het vervolgens lager zodat het door blijft pruttelen. -
Voeg de tomaat toe
Laat het geheel 12 minuten door pruttelen. Voeg na 8 minuten pruttelen de tomatenblokjes toe en zet nar 12 minuten de hittebron uit en voeg de rucola toe. -
Serveer het gerecht
Schep het gerecht in diepe borden en brokkel de zachte geitenkaas over het gerecht heen.Eet smakelijk!
Opmerkingen 1