Ben je op zoek naar smakelijke en eenvoudige recepten voor een sperziebonen salade? Bij MAGGI ben je aan het juiste adres! Of je nu een zomerse salade wilt maken met sperziebonen, als bijgerecht bij een hoofdgerecht, of gewoon voor een gezonde lunch, er zijn talloze mogelijkheden met sperziebonen.
Ingrediënten
4
porties
Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 4 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:
ingredient_quantity
recipe ingredient
400g
Sperziebonen
100g
Tomaten, rood, rijp, rauw, het hele jaar door gemiddeld
Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.
- Om de sperziebonen voor te bereiden, was ze en snijd de uiteinden eraf.
- Ga verder met het bereiden van de andere ingrediënten door de rode ui te snijden en de cherrytomaten in plakjes te snijden.
Koken
14 min
- Breng een grote pan met water aan de kook en voeg een MAGGI bouillonblokje en een snufje zout toe voor extra smaak. Voeg de sperziebonen toe en kook ze 3-4 minuten tot ze knapperig gaar zijn. Giet de bonen af en spoel ze af met koud water om het kookproces te stoppen.
- Ga verder met het maken van de saladedressing. Meng in een kom 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel mosterd, een snufje zout en peper naar smaak. Roer goed door elkaar totdat de ingrediënten goed zijn gemengd.
- Meng ten slotte alle ingrediënten door elkaar. Neem een grote kom en meng de geblancheerde sperziebonen, dressing en andere gewenste ingrediënten zoals cherrytomaten, rode ui, sperziebonensalade met feta, kaas en verse kruiden. Hussel alles goed door elkaar zodat de dressing zich gelijkmatig verspreidt.
Presentatie
1 min
- En voilà, je heerlijke sperziebonen salade is klaar om geserveerd te worden! Geniet ervan als bijgerecht bij de barbecue, als lunch of als lichte avondmaaltijd.
Recept als PDF
Deel met vrienden
Activeer video's
U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden
