Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

0
320min
Gemakkelijk
Dit gerecht met stoofvlees en couscous is altijd een goed idee!

Ingrediënten

-
4 Porties
+

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 4 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes: Hier

1  Zakje
MAGGI Stoofmix Runderlapjes
1 
Witte ui
2 
Winterpeen
2 
Courgette
200  g
Rundergehakt
500  g
Runderriblap
320  g
Couscous
3  el
Olijfolie

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
Ingrediënten staan ​​nu op je klembord
.

Voedingswaarde

Energie
777.73 kcal
koolhydraten
76.1 g
Eiwit
47.14 g
vetten
31.36 g
Voedingswaarde
Laten we koken

Instructie

320 Minuten
Bak het vlees
0 min
Verhit 1 eetlepel olie in en braadpan en bak de runderlapjes aan iedere kant maximaal 1 minuut op hoog vuur.
Voeg de stoofmix toe
0 min
Zet het vuur laag, voeg 400 ml water en de inhoud van de kruidenmix toe aan het vlees en roer goed door. Breng het geheel aan de kook. Zet het vuur weer laag en stoof het vlees met de deksel op de pan in ongeveer 2½ uur gaar.
Bereid de groenten
0 min
Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en roerbak de winterpeen ongeveer 5 minuten. Voeg de ui en courgettes toe, bak nog 5 minuten en sluit de pan. Laat de groenten in ca. 10 minuten gaarstoven en schep af en toe om.
Bereid de couscous
0 min
Meng 1 eetlepel olie door de couscous in een lage schaal. Giet er kokend water op tot de couscous net onder staat en laat het ongeveer 5 minuten wellen. Roer het vervolgens los met een vork.
Serveer het gerecht
0 min
Schep de groenten door de runderstoof en serveer met de couscous.
Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Bak het vlees 5

Verhit 1 eetlepel olie in en braadpan en bak de runderlapjes aan iedere kant maximaal 1 minuut op hoog vuur.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Voeg de stoofmix toe 5

Zet het vuur laag, voeg 400 ml water en de inhoud van de kruidenmix toe aan het vlees en roer goed door. Breng het geheel aan de kook. Zet het vuur weer laag en stoof het vlees met de deksel op de pan in ongeveer 2½ uur gaar.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Bereid de groenten 5

Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en roerbak de winterpeen ongeveer 5 minuten. Voeg de ui en courgettes toe, bak nog 5 minuten en sluit de pan. Laat de groenten in ca. 10 minuten gaarstoven en schep af en toe om.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Bereid de couscous 5

Meng 1 eetlepel olie door de couscous in een lage schaal. Giet er kokend water op tot de couscous net onder staat en laat het ongeveer 5 minuten wellen. Roer het vervolgens los met een vork.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Serveer het gerecht 5

Schep de groenten door de runderstoof en serveer met de couscous.

Recept als PDF
Downloaden
Deel met vrienden

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Bedankt voor je beoordeling!
We kijken uit naar je recensie!

U heeft dit recept / product al beoordeeld.

Klik op het aantal sterren dat u wilt toekennen: hoe hoger het nummer, hoe beter de beoordeling.

Verzenden
Asset 10

Opmerkingen 0

0/4000
Vul alstublieft een geldige gebruikersnaam in. Deze moet 3-15 tekens bevatten. Tekens A tot Z en 0 tot 9 zijn toegestaan
Gebruikersnaam