72 min
Gemiddeld
Preitaart met gehakt
Hartige preitaart met gehakt en bladerdeeg is een troostend gerecht dat de perfecte balans biedt tussen rijke smaken en een bevredigende textuur. Dit prei gehakt taart recept combineert mals gehakt met zachte prei, aromatische uien en wortelen, allemaal gestoofd in een smaakvolle saus. Voor extra diepgang kan de mix worden aangevuld met tomaten uit blik, Worcestershire-saus en diverse kruiden. De toevoeging van MAGGI Runderbouillon en MAGGI bouillonblokjes geeft de vulling een rijke, vleesachtige essentie.
Deze plaattaart prei is omhuld met knapperig bladerdeeg, dat een aangename crunch biedt die mooi contrasteert met de romige vulling. Of het nu wordt geserveerd als een troostrijke familiemaaltijd of bij speciale gelegenheden, deze prei taart zal zeker indruk maken op elke tafel. Serveer het met een frisse salade of seizoensgebonden groenten voor een complete en bevredigende maaltijd. Dit heerlijke gerecht benadrukt niet alleen de veelzijdigheid van prei en gehakt, maar ook de vreugde van zelfgemaakte comfortfood. Het biedt een geweldige manier om samen met vrienden en familie te genieten van een gezellige eetervaring.
Ingrediënten
4
porties
Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 4 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
el
Olijfolie
560
g
Rundergehakt
400
g
Tomaten, geplet, ingeblikt
2
el
Tomatenpuree
290
g
1
Blokje
MAGGI Bouillon Rund
1
Kruiden, laurier
1
Takje
Tijm
1
Stuk
Uien, rauw
0.5
tl
Specerijen, peper, zwart
1
el
Ketchup
1
el
Saus, worcestershire
2
Prei (bol en onderste bladgedeelte), gekookt, gekookt, uitgelekt, met zout
1
portie
Boter, gezouten
10
Dunne plakjes
Bladerdeeg, bevroren, klaar om te bakken
0.5
tl
Zout, tafel
tips & trucs
Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.
.
Voedingswaarde
koolhydraten
38.8 g
Energie
683 kcal
vetten
42.1 g
Eiwit
39.7 g
Voedingswaarde
Instructie
72 Minuten
-
Voorbereiding
10 minVerwarm de oven voor op 200°C terwijl je de vulling voorbereidt. -
Koken
30 min- Verhit in een koekenpan olijfolie en fruit de ui en wortel tot ze zacht zijn. Voeg rundergehakt toe en bak tot het bruin is. Roer de ingeblikte tomaten, tomatenpuree, MAGGI Runderbouillon erdoor en verkruimel een MAGGI Bouillonblokje erin. Voeg laurierblad, tijm, zout, peper, ketchup en Worcestershiresaus toe. Laat 15-20 minuten sudderen tot het ingedikt is. - Smelt in een aparte pan een klontje boter en fruit de prei tot deze zacht is. - Meng de prei door het vleesmengsel en verwijder het laurierblad. -
Samenstellen en bakken
30 min- Bekleed een ovenschaal met bladerdeeg, voeg de vulling toe en dek af met extra bladerdeeg. Bak 30-35 minuten of tot het deeg goudbruin is. -
Presentatie
2 min- Snijd de Preitaart met gehakt en serveer warm, eet smakelijk! - Optioneel: Serveer met een verse salade of seizoens groenten voor een complete en bevredigende maaltijd.
Recept als PDF
Deel met vrienden
Activeer video's
U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden