Oerhollandse stamppot bowl

20min

Gemiddeld

Ingrediënten

2 Porties

1 Zakje

MAGGI Jus Pikant

1 Zakje

MAGGI Aardappelpuree voor Stamppot

250 g

Andijvie

100 g

Cherrytomaten

Rode ui

200 g

Gehaktballen

2 el

Tuinkers

2 el

Olijfolie

20 g

Boter

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

681.38 kcal

koolhydraten

68.92 g

Eiwit

30.69 g

vetten

31.78 g

Voedingswaarde

Bereid & bak de gehaktballetjes

Verwarm de boter of olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom bruin. De gehaktballetjes kun je gewoon kant-en-klaar bij de supermarkt of slager kopen of je kunt ze zelf draaien.

Grill de rode ui en cherrytomaten

Verwarm een grillpan. Besprenkel de rode ui en cherrytomaten met de olie. Grill op middelhoog vuur de rode ui glazig en zacht. Voeg de cherrytomaten toe en bak een paar seconden mee. Je kunt de rode ui en cherrytomaten ook in een reguliere koekenpan bakken als je dat makkelijker vindt. Voeg dan na een paar minuten de cherrytomaten pas toe, omdat deze anders te zacht worden.

Bereid de MAGGI jus & aardappelpuree

Bereid de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wanneer de jus gekookt heeft, houd deze warm op laag vuur. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de oerhollandse stamppot bowl

Serveer de bowl in een diepe kom. Schep de puree over de hele bowl. Verdeel per ingredient de andijvie, gehaktballetjes, rode ui en cherrytomaten over de puree. Schep de jus over de gehaktballetjes en strooi wat tuinkers over het gerecht. Geniet van je stamppot bowl!

Bereid & bak de gehaktballetjes 4

Verwarm de boter of olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom bruin. De gehaktballetjes kun je gewoon kant-en-klaar bij de supermarkt of slager kopen of je kunt ze zelf draaien.

Grill de rode ui en cherrytomaten 4

Bereid de MAGGI jus & aardappelpuree 4

Bereid de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wanneer de jus gekookt heeft, houd deze warm op laag vuur. Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.