Broccolistamppot met ei en spekjes
30min
Gemakkelijk
.
Voedingswaarde
Energie
565.97 kcal
koolhydraten
43.1 g
Eiwit
28.32 g
vetten
30.09 g
Voedingswaarde
Instructie
30 Minuten
Kook de broccoli en de eieren
Kook de eieren 8 minuten. Snijd de steel van de broccoli in dunne plakjes en verdeel de rest in roosjes. Kook in een ruime pan water eerst de plakjes broccoli 5 minuten. Voeg de roosjes toe en laat nog 4 minuten koken. Giet de broccoli af.
Bak het spek
Bak de spekjes uit in een droge koekenpan met antiaanbaklaag.
Bereid de puree
Bereid de puree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de eieren in kleine stukjes.
Meng de ingrediënten en serveer het gerecht
Roer de broccoli en de kaas door de puree en verwarm het geheel nog kort op laag vuur. Verdeel de stamppot over de borden en garneer met het ei en de spekjes.
Opmerkingen 0