Bami met gebakken ei, paksoi en pinda's

31min

Gemakkelijk

Ingrediënten

3 Porties

1 Zakje

MAGGI Dagschotel Sperziebonen satésaus met gehakt

600 g

Paksoi

225 g

Mie

50 ml

Kookroom

75 g

Pinda's

1 el

Olie, sesam, salade of koken

2 el

Zonnebloemolie

kopiëren

Voedingswaarde

Energie

736.39 kcal

Eiwit

27.45 g

koolhydraten

82.62 g

vetten

34.21 g

Voedingswaarde

Kook de mie

0 min

Kook de mie gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bak de eieren

0 min

Klop de eieren los. Verhit de sesamolie in een koekenpan en bak hierin op laag vuur de eieren 4 minuten. Keer de omelet om en bak nog 1 minuut. Laat de omelet uit de pan glijden, laat hem even afkoelen en snijd hem dan in reepjes.

Bak de paksoi

0 min

Verhit de zonnebloemolie in een grote koekenpan of wok en bak hierin de paksoi op hoog vuur al omscheppend 5 minuten.

Rooster de pinda's

0 min

Rooster de pinda's 2 minuten in een droge koekenpan.

Bereid de kruidenmix

0 min

Bereid de kruidenmix volgens de aanwijzingen op het pakje. Voeg dit samen met het ei toe aan de pan met de paksoi en verwarm het geheel nog 2 minuten op laag vuur.

Serveer het gerecht

0 min

Bestrooi het gerecht met de pinda's en serveer met de bami. Eet smakelijk.

Kook de mie 6

Kook de mie gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bak de eieren 6

Bak de paksoi 6

Verhit de zonnebloemolie in een grote koekenpan of wok en bak hierin de paksoi op hoog vuur al omscheppend 5 minuten.

Rooster de pinda's 6

Rooster de pinda's 2 minuten in een droge koekenpan.

Bereid de kruidenmix 6

Bereid de kruidenmix volgens de aanwijzingen op het pakje. Voeg dit samen met het ei toe aan de pan met de paksoi en verwarm het geheel nog 2 minuten op laag vuur.