Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 3 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:
Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ondertussen ook de sperziebonen 10 minuten koken totdat ze gaar zijn.
Verhit de koekenpan met iets minder dan de helft van de olie. Fruit hierin de gesneden ui mooi goudbruin. Laat het geheel vervolgens iets afkoelen en voeg de ui samen met het ei en het paneermeel. Meng ook de ketjap manis en de sambal bij het gehakt en voeg naar wens extra kruiden toe. Meng en kneed daarna alles goed door elkaar en begin met het draaien van kleine gelijkmatige gehaktballetjes.
Verhit de rest van de olie in de koekenpan en bak de gehaktballetjes totdat ze rondom een mooie bruine kleur krijgen. Doe de paprika erbij en bak het geheel nog 10 minuten op laag vuur. Blijf het af en toe roeren totdat de gehaktballetjes gaar zijn.
Maak de saus met de kruidenmix volgens de aanwijzingen op de verpakking MAGGI Dagschotel Sperziebonen satésaus met gehakt. Verwarm vervolgens de saus in een klein pannetje en laat het 5 minuten, al roerend, zachtjes doorkoken.
Dit gerecht kan je mooi serveren in een grote schaal. Schep hier de rijst in en beleg de rijst met de gehaktballetjes en sperziebonen. Schenk de heerlijke saus lekker royaal over het gerecht. Roep iedereen aan tafel en geniet gezellig samen van het avondeten!
U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden