Varkensfiletlapjes met champignons en roomsaus


40 minuten
Dit gerecht is berekend voor
2 volwassenen en 2 kinderen

Benodigdheden:

  • 1 pakje MAGGI Roomsaus
  • 600 gram vastkokende aardappels, geschild
  • 600 gram zuurkool
  • 3 varkensfiletlapjes, à 100 gram
  • 1 ui, gesnipperd
  • 200 gram champignons, in plakjes
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel bladpeterselie
  • 15 gram boter
  • 1,5 theelepel gedroogde tijm
  • 1 theelepel zout
  • 0,5 theelepel gemalen zwarte peper
    •  Voedingswaarden per persoon
    Energie kJ 1815 kJ
    Energie Kcal 433 kcal
    Eiwitten 32 g
    Koolhydraten 47 g
    Vetten 14 g
    Waarvan verzadigd 7 g
    Voedingsvezels 14 g
    Natrium 1778 mg
    waarvan suikers 0 g
    0
    Varkensfiletlapjes met champignons en roomsaus
    Mail door

    Bereiden recept

    1. Kook de aardappels in ruim gezouten water in 18 minuten gaar. Verwarm ondertussen de zuurkool in eigen vocht in een pannetje gedurende 15 minuten.
    2. Wrijf het vlees in met zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan en bak het vlees 4 minuten per kant op matig vuur.
    3. Bak de ui en champignons de laatste 4 minuten mee. Bereid de saus volgens de aanwijzingen. Verdeel het vlees over de borden. Roer het citroensap en de tijm door de champignons. Bak ze nog 1 minuut op hoog vuur.
    4. Schep de saus over het vlees en verdeel de champignons erover. Serveer de aardappelen en zuurkool erbij en garneer met de peterselie. Maak er met een komkommersalade een complete maaltijd van.

    Geef je mening over dit recept!

    3 stemmen
    Je moet ingelogd zijn om te kunnen stemmen.
    Meld je hier aan.
    Gebakken speklapjes met gewokte broccoli en knolselderijpuree
    Gebakken speklapjes met gewokte broccoli en knolselderijpuree
    Tilapia met gewokte aardappels en spruitjes
    Tilapia met gewokte aardappels en spruitjes
    Hamreepjes, bleekselderij en aardappel uit de wok
    Hamreepjes, bleekselderij en aardappel uit de wok
    Gewokte kipfilet, champignons, prei en witte rijst
    Gewokte kipfilet, champignons, prei en witte rijst
    Farfalle pasta met gewokte zalmsnippers en courgette
    Farfalle pasta met gewokte zalmsnippers en courgette
    Aspergequiche
    Aspergequiche
    Gevulde ribkarbonades met puree en sperziebonen
    Gevulde ribkarbonades met puree en sperziebonen
    Varkensstoofpotje met ham-kaassaus
    Varkensstoofpotje met ham-kaassaus
    Slavinken in pepersaus
    Slavinken in pepersaus
    Spaghetti met courgette en kaassaus
    Spaghetti met courgette en kaassaus
    Witlofschotel met salami en puree
    Witlofschotel met salami en puree
    Spaanse tomatensoep met sperziebonen
    Spaanse tomatensoep met sperziebonen
    Aardappel-spinazie lasagne
    Aardappel-spinazie lasagne
    Andijvieschotel met rauwe ham en kaas
    Andijvieschotel met rauwe ham en kaas
    Broccolischotel met ham
    Broccolischotel met ham
    Penne met gewokte pompoen
    Penne met gewokte pompoen
    Kip Provençaal uit de oven met gewokte aubergine en paprika
    Kip Provençaal uit de oven met gewokte aubergine en paprika
    Courgettes gevuld met puree en mozzarella
    Courgettes gevuld met puree en mozzarella
    Fusilli met asperges en broccoli
    Fusilli met asperges en broccoli
    Groene-koolschotel met rookworst
    Groene-koolschotel met rookworst

    Recepten Top 3

    Recept Tip

    Product in de Spotlights


    MAGGI introduceert het Bouillonkuipje. Lees verder

    Braadstomen is stomen en braden in één, met behulp van een braadzak. Lees verder

    Met de vernieuwde MAGGI Maaltijdmixen maak je in een handomdraai... Lees verder

    MAGGI introduceert MAGGI Mix voor 12 borden. Lees verder