Bereiden recept

1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Roer de ovenmix door het water in een maatbeker. Roer vervolgens het ei erdoor.
2. Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak de sjalot, prei, paprika en knoflook 4 minuten. Meng de vis met de peterselie. Vet een ovenschaal in met de rest van de olie en leg de helft van de aardappelschijfjes dakpansgewijs op de bodem.
3. Verdeel hierover de kabeljauw en het preimengsel. Dek de schotel af met de rest van de aardappel. Schenk de ovenmix gelijkmatig over de schotel. Bak de schotel in het midden van de oven in 45 minuten goudbruin en gaar.