Bereiden recept

1. Ontdooi de spinazie volgens de aanwijzingen op het pak. Verwarm de oven voor op 200 graden. Roer in een maatbeker de mix voor de ovenschotel door het water en roer vervolgens het ei erdoor.
2. Roerbak de ui en de paprika in de helft van de olijfolie in een wok gedurende 4 minuten.
3. Vet een ovenschaal in met de rest van de olie en leg een derde van de aardappelschijfjes op de bodem. Verdeel hierover de helft van de spinazie. Spreid de helft van de ham erover uit en daarover de ui en paprika. Verdeel hierop weer een laag aardappel, spinazie, ham en paprika. Dek de schotel af met de rest van de aardappel. Schenk de ovenmix gelijkmatig over de schotel en strooi de kaas erover.
4. Bak de schotel in het midden van de oven in 45 minuten goudbruin en gaar.